最全面的滇菜菜谱和相关知识（第17页）---千米饮食网

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: 清蒸乳饼的做法及介绍; 乳饼属乳制品中的干酪类，是云南彝族特有食品。乳饼呈白黄色，豆腐块状，鲜香软嫩，营养丰富，所含蛋白质和脂肪高于原料乳;且蛋白质经发酵后形成的、胨、肽...【阅读全文】

: 皮肝糁的做法及介绍; 皮肝糁，是云南彝族的传统风味凉菜。特点在于猪腿必须用火烤熟，成品皮脆肉嫩，咸香麻辣，色泽美观。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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微波炉美食的烹饪时间烹饪技巧：腊肉应该先煮后蒸手把手教你炖出营养好喝的骨头汤咸鱼肉忌煎炸烹制海参忌加醋如何清洗鲜蘑菇木耳泡发时间有讲究鸡蛋煮的时间不宜过长烧菜放碱致营养成分损失切丁（以黄瓜为例）家庭煮粥小常识厨房烹饪技巧之怎样掌握火候？

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