羹的家常做法大全及注意事项（第3页）---千米饮食网

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: 冬瓜鳖裙羹的典故传说及背后的历史故事; 冬瓜鳖裙羹一菜距今已有一千多年的历史，是湖北的一道名菜。它的主要原料是雄甲鱼的裙边和鱼肉，辅料有水发香菇和嫩冬瓜等。此菜把甲鱼的腿骨和胸骨...【阅读全文】

: 香甜莲子羹的做法及介绍; 为了解决家里的莲子，试着做了这道莲子羹，清甜滋补，稍微冷藏下口感更好哦。主料：莲子500g。辅料糖1勺。香甜莲子羹的做法：1.莲子清洗干净，泡一个晚...【阅读全文】

: 水果玉米羹的做法及介绍; 这是一款在冬天特别受欢迎的汤水，酸酸甜甜的滋味，趁热抱在手里一口一口的吃，温暖了胃，也温暖了心。水果提供了维生素C，玉米提供膳食纤维，有利于...【阅读全文】

: 银耳雪梨羹的做法及介绍; 一碗好汤，呵护家人健康!主料：银耳50g、水晶梨1个。辅料：冰糖适量。银耳雪梨羹的做法:1.原料备用。2.银耳泡发后洗净。3.去掉根部。4.撕...【阅读全文】

: 桂花鲜菜羹的做法及介绍; “三秋桂子，十里荷香”是古今以来对杭州的美称。桂花芳香，鲜栗肉脆嫩，二者同烹，既是酒宴的甜品，又是美味的小吃。...【阅读全文】

: 宋嫂鱼羹的传说与做法及介绍; “宋嫂鱼羹”是南宋时的一种名菜，距今已有 800 多年的历史。据(宋)周密着的《武林旧事》记载：淳熙六年(公元 1171 年)3 月 15 日，宋高宗赵构登御舟闲游西...【阅读全文】

: 鳅鱼羹蒸蛋的做法及介绍; 鳅鱼风味独特，肉质鲜嫩，松软细腻，“上口比鳗嫩，收口比鳝肥”，有“水中人参”的美称。鳅鱼所含的蛋白质，具有人体所需的溶氨酸、精氨酸、亮氨酸等...【阅读全文】

: 胖大海杞子羹的做法及介绍; 胖大海杞子羹是湘菜大师石荫祥研制的创新菜。将两味中药与冰糖同烹，不仅香甜适口，而且药用价值很高。胖大海具开肺解表、清热利喉之功;枸杞则有滋补肝肾、明目润肺之效...【阅读全文】

: 怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹; 最近宝宝有些厌食，为了保证他的健康，相反设法给他弄吃的，后来听妈妈说起这个，试着做出来，果然很喜欢呢。1.鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高...【阅读全文】

: 银耳百合雪梨羹的做法及介绍; 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚梨和加热过的梨...【阅读全文】

: 浦江蟹羹的做法及介绍; 【菜名】浦江蟹羹【所属菜系】川菜【特点】此菜以虱蟹为主料，因虱蟹产于黄浦江的吴淞口和川沙一带，所以称"浦江蟹羹"。(沪菜)【原料】虱蟹(300克)...【阅读全文】

: 春季吃三宝羹有助消化; 三宝羹做法非常简单，是指将红薯、山药、南瓜一起打成糊状，春天吃点三宝羹，不仅能帮助消化、增添食欲，还能健脾养胃，增强身体免疫力，尤其适合老人和孩子。春吃...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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知道这几点才会挑鸡蛋熬粥放点什么更添香？炒青菜不宜加醋切火腿的方法,怎么切金华火腿？家常炒菜的心得如何才能减盐不减咸？天然调味品不宜滥用如何弥补夹生饭？厨房烹饪技巧之怎样用刀？如何去除带鱼的腥味？好豆腐怎么挑？烹饪技巧：腊肉应该先煮后蒸

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