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冬瓜鳖裙羹的典故传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
冬瓜鳖裙羹的典故传说及背后的历史故事
冬瓜鳖裙羹一菜距今已有一千多年的历史,是湖北的一道名菜。它的主要原料是雄甲鱼的裙边和鱼肉,辅料有水发香菇和嫩冬瓜等。此菜把甲鱼的腿骨和胸骨...【阅读全文】
香甜莲子羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香甜莲子羹的做法及介绍
为了解决家里的莲子,试着做了这道莲子羹,清甜滋补,稍微冷藏下口感更好哦。主料:莲子500g。辅料糖1勺。香甜莲子羹的做法:1.莲子清洗干净,泡一个晚...【阅读全文】
水果玉米羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
水果玉米羹的做法及介绍
这是一款在冬天特别受欢迎的汤水,酸酸甜甜的滋味,趁热抱在手里一口一口的吃,温暖了胃,也温暖了心。水果提供了维生素C,玉米提供膳食纤维,有利于...【阅读全文】
银耳雪梨羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
银耳雪梨羹的做法及介绍
一碗好汤,呵护家人健康!主料:银耳50g、水晶梨1个。辅料:冰糖适量。银耳雪梨羹的做法:1.原料备用。2.银耳泡发后洗净。3.去掉根部。4.撕...【阅读全文】
桂花鲜菜羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花鲜菜羹的做法及介绍
“三秋桂子,十里荷香”是古今以来对杭州的美称。桂花芳香,鲜栗肉脆嫩,二者同烹,既是酒宴的甜品,又是美味的小吃。...【阅读全文】
宋嫂鱼羹的传说与做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
宋嫂鱼羹的传说与做法及介绍
“宋嫂鱼羹”是南宋时的一种名菜,距今已有 800 多年的历史。据(宋)周密着的《武林旧事》记载:淳熙六年(公元 1171 年)3 月 15 日,宋高宗赵构登御舟闲游西...【阅读全文】
鳅鱼羹蒸蛋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鳅鱼羹蒸蛋的做法及介绍
鳅鱼风味独特,肉质鲜嫩,松软细腻,“上口比鳗嫩,收口比鳝肥”,有“水中人参”的美称。鳅鱼所含的蛋白质,具有人体所需的溶氨酸、精氨酸、亮氨酸等...【阅读全文】
胖大海杞子羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
胖大海杞子羹的做法及介绍
胖大海杞子羹是湘菜大师石荫祥研制的创新菜。将两味中药与冰糖同烹,不仅香甜适口,而且药用价值很高。胖大海具开肺解表、清热利喉之功;枸杞则有滋补肝肾、明目润肺之效...【阅读全文】
怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹---千米饮食网(www.kmysw.com)
怎样蒸出细嫩软滑的鸡蛋羹
最近宝宝有些厌食,为了保证他的健康,相反设法给他弄吃的,后来听妈妈说起这个,试着做出来,果然很喜欢呢。1.鸡蛋1个打入碗中,加适量食用盐搅匀,加温凉开水或高...【阅读全文】
银耳百合雪梨羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
银耳百合雪梨羹的做法及介绍
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质多酚 梨和加热过的梨...【阅读全文】
浦江蟹羹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
浦江蟹羹的做法及介绍
【菜名】 浦江蟹羹【所属菜系】川菜【特点】 此菜以虱蟹为主料,因虱蟹产于黄浦江的吴淞口和川沙一带,所以称"浦江蟹羹"。(沪菜)【原料】虱蟹(300克)...【阅读全文】
春季吃三宝羹有助消化---千米饮食网(www.kmysw.com)
春季吃三宝羹有助消化
三宝羹做法非常简单,是指将红薯、山药、南瓜一起打成糊状,春天吃点三宝羹,不仅能帮助消化、增添食欲,还能健脾养胃,增强身体免疫力,尤其适合老人和孩子。春吃...【阅读全文】
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