油炸食物做法集锦及百科事项（第11页）---千米饮食网

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: 生炸鱿鱼须的做法及介绍; 中西合壁的创新小食。【原料】鲜鱿鱼须 250 克，精盐 2.5 克，白糖 8.8 克，味精 3.8 克，浅色酱油 7.5克，芝麻油 5 克，姜茸 2 克，胡椒粉 0.6 克，小苏打 0...【阅读全文】

: 白炸鱿鱼虾的做法及介绍; 家乡菜式，风味别致。【原料】大淡水虾 750 克，鲜鱿鱼 1000 克，姜片 10 克，葱条 10 克，辣椒细丝50 克，浅色酱油 10 克，姜茸 15 克，广东米酒 15 克，植物...【阅读全文】

: 美味炸巴鱼的做法及介绍; 主料：巴鱼3000g。辅料：油适量、盐适量、大姜适量、花椒适量、大料适量、桔子皮1个、料酒适量、醋适量、白糖适量、味精少许。美味炸巴鱼的做法：1. 把冻鱼...【阅读全文】

: 家常炸春卷的做法及介绍; 材料:越南的米粉(买来的)、小洋葱、煮熟的蟹肉(蟹肉罐头2盒)、香菜。炸春卷作法:1.小洋葱切丝,放进冰水里泡置20分钟以上。2.香菜切段。3.越南米粉用水...【阅读全文】

: 家常炸鸡肉串的做法及介绍; 【菜名】炸鸡肉串【原料】主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。调料：香油800克(实耗约110克)，芝麻粉40克，面粉60克，胡椒粉2克，姜汁...【阅读全文】

: DIY炸奥利奥的做法; 用料：奥利奥、面粉、鸡蛋、面包碎。炸奥利奥的做法：1.准备材料。2.面粉与鸡蛋搅拌成能挂起的糊状。3.奥利奥挂糊。4.挂糊后粘面包碎下锅小火炸制...【阅读全文】

: 炸子鸡的做法及介绍; 色香味：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。主料：光鸡1只辅料：盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草...【阅读全文】

: 油炸食品危害大; 油炸食品的小档案：油炸是一种很古老的烹饪方式，它可以杀灭食品中的细菌，延长保存期，改善风味，并且其加工时间也比一般烹调方法短。油炸食品与我们的生活息息相关，作为...【阅读全文】

: DIY炸鲜奶的做法及介绍; 材料：主料：牛奶500克辅料：鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50克调料：白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克特色：外金黄，内洁...【阅读全文】

: 炸豆腐丸子的做法及介绍; 特点：丸子外焦里嫩，味道鲜美，食之软脆适口，外配调料，氽味隽永原料：泰安豆腐200克。鸡蛋20克、海米末50克。甜面浆25克、酱姜末10克、葱末10克...【阅读全文】

: 干炸带鱼的做法及介绍; 主料：带鱼800克调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。做法：1.将带鱼去肠、去头尾、刮...【阅读全文】

: 鲜炸素丸子的做法及介绍; 主料:胡萝卜1根、米饭1碗辅料:小葱2根、香菜1把、小麦面粉适量、淀粉适量调料:花生油适量、食盐适量、五香粉适量鲜炸素丸子的做法1.将胡萝卜洗净去皮切...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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这些生食买回来千万不要这样洗，只会越洗越脏！巧炖香浓骨汤必须懂得的炒菜妙招长生果是什么? 煎烧蒸鱼，不散不腥有绝招怎样除去菠菜中的草酸? 炒菜油温忌过高厨房烹饪技巧之怎样淋油？怎样削山药皮手不痒如何正确烹调蔬菜？烹调方法有学问，小厨房中的“大学问” 炖鸡汤有学问

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