鸡肉家常做法大全以及注意事项（第34页）---千米饮食网

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: 菠萝炒鸡的做法及介绍; 中山的神湾镇，出产一种拳头大小的菠萝，名曰神湾菠萝。个头虽小，但味道却比大菠萝甜，是当地很出名的特产。主料：土鸡500g、菠萝1个。辅料：油适量、盐适量、...【阅读全文】

: 杏元鸡脚炖海狗的做法及介绍; 此菜所用海狗是鱼类，而不是兽类，学名“大鲵”，因其叫声似儿啼，故俗名“娃娃鱼”，是现存最大的淡水两栖动物，栖息于山谷溪流中，以鱼、虾、蛙等为食。野生...【阅读全文】

: 如何煲出鲜美的鸡汤？; 要让鸡汤鲜美清澈又营养，其实很容易，只要掌握下面几个小窍门：1. 鲜鸡冰冻排酸如果买回来的是在市场新鲜宰杀的鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时...【阅读全文】

: 洋葱鸡丝炒面的做法及介绍; 主料：挂面40g、洋葱15g、鸡蛋1个、小白菜20g、炸鸡腿肉少许。辅料：植物油2勺、盐1勺、生抽少许。洋葱鸡丝炒面的做法：1.清水加少许盐，煮沸后下挂面，煮...【阅读全文】

: 花旗参响螺鸡汤的做法及介绍; 花旗参能益气生津，养阴清热。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗...【阅读全文】

: 姬松茸炖鸡汤的做法及介绍; 此汤清润美味，用料丰富，营养丰富，具有非常好的滋补效果。其中姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。鸡...【阅读全文】

: 冬菇鸡汤的做法及介绍; 以前乡下煮鸡汤，不会如现在一般讲究，煮汤用的是烧柴火的大铁锅，鸡是自家养的正宗乡下走地鸡，也没什么调料，就只是姜和盐，经过炒香、加水、煮这简单步骤...【阅读全文】

: 鸡肉卤的鸡肉中的骨头为什么要拆净; 鸡肉卤好以后，稍凉，就要将腿骨等骨头全部拆下。其目的主要有两个：一是便于炸制。拆净鸡骨是菜肴制作的一道工序。因为炸制时外面包了一种很少见的网油，比较柔...【阅读全文】

: 什么叫网油灯笼鸡以及它是如何来的？; 网油灯笼鸡中的网油是指菜肴特有的配料，灯笼是指菜肴的红色，即具有红灯笼一样的红色鸡。全意应为以鸡为主要原料，网油为配料，色泽鲜红的一款川味名馔。成菜以后...【阅读全文】

: 冷面鸡的做法及介绍; 其实中国人很讲究的、一顿饭吃下来，要有荤有素、有主食、有汤、有水果有饮料，更在意的还要冷热有别，先凉菜再热菜。如此这番讲究，有时候也着实难为了那些"单...【阅读全文】

: 网油灯笼鸡为什么要用仔公鸡; 菜一人口，鸡肉就要有细而不老、嫩而不碎的口感，就要有辣中有咸、咸中有香、香中有醇的风味。基于菜肴的这种要求，网油灯笼鸡一菜的鸡肉质地不能过老，鸡的体积不能过...【阅读全文】

: 蒜香蜜汁黑椒鸡排的做法; 超好吃的鸡胸肉做法，保证不柴!减脂增肌的小伙伴们快看过来，不管夹三明治吃还是切小块拌沙拉吃都是极好的。主料:鸡胸肉1块、大蒜2瓣、酱油1勺、蜂蜜1勺、生粉1勺、...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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