虾的家常做法大全及注意事项（第15页）---千米饮食网

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: 西葫芦虾皮煎饼的做法及介绍; 东东煎饼，一切加了鸡蛋，加上葱花和各色蔬菜的饼，我们都统称煎饼。其实它还有一个更洋气的名子，糊塌子。老北京人都是用西葫芦来做，我又将它里面加入了...【阅读全文】

: 薄荷盐水虾的做法及介绍; 近期家里的薄荷长的极茂盛，冰了一些薄荷冰，又炒了几天的螺丁，今天我就用薄荷来白灼了一款明虾。这个做法是在盐水虾的做法上，加入了薄荷。在煮薄荷水...【阅读全文】

: 虾子炝茭白的做法及介绍; 茭白是济南大明湖特产，色白细嫩，与虾子炝制，色泽美观，清鲜爽口。【原料】茭白 400 克，虾子 10 克，精盐 1.5 克，酱油 0.5 克，清汤 25 克，绍酒1.5 克，味...【阅读全文】

: 烹对虾的做法及介绍; 对虾烹制后，外焦里嫩，色泽金黄，味道鲜美。【原料】对虾 300 克，精盐 1.5 克，酱油 15 克，绍酒 10 克，味精 1克，湿淀粉 40 克，葱姜蒜末 4 克，花生油 75...【阅读全文】

: 焖对虾的做法及介绍; 此菜虾红油亮，色泽美观，质地鲜嫩，味道香咸略带甜味。【原料】对虾 200 克，精盐 2.5 克，酱油 5 克，绍酒 15 克，清汤 100 克，白糖15 克，葱姜蒜丝 4 克，...【阅读全文】

: 醋烹虾段的做法及介绍; 此菜醋经油烹熟后，有浓厚的醋香味道，对虾外焦，肉鲜嫩，清香适口，佐酒最佳。【原料】对虾 300 克，醋 15 克，精盐 2.5 克，酱油 5 克，绍酒 10 克，清汤 25...【阅读全文】

: 雨前虾仁的做法及介绍; “雨前”是茶叶的一种。用这种茶叶及茶水烹虾仁，味清香可口，佐酒下饭皆宜。是孔府夏季常用的炒菜。【原料】鲜虾仁 150 克，水发海参 15 克，葱姜各...【阅读全文】

: 炸虾串的做法及介绍; 用青虾、火腿、菠菜叶、猪肥肉穿成虾串，经炸制后，色泽红、白、绿相间，鲜艳美观，酥脆鲜嫩。【原料】虾仁 40 个(约重 200 克)，白猪肥肉 50 克，精盐 1 克，...【阅读全文】

: 干烂虾仁的做法及介绍; “干烂”是“烹”的方法之一种，为济南菜中的传统技法。“干烂虾仁”是济南地区的传统名菜，色泽浅红，虾肉鲜嫩，滋味醇香，外焦里嫩，无汤无油，别具风味。每个虾均首...【阅读全文】

: 虾仁野鸡蛋汤面的做法及介绍; 这真是一碗很诱人的早餐面!主料：方便面1块、野鸡蛋1个、熟虾5只、蔬菜叶子20g、榨菜8g。辅料：调料包1包、调料酱1包、蔬菜包1包。虾仁野鸡蛋汤面的做法：...【阅读全文】

: 㸆虾的做法及介绍; 青虾质嫩味鲜，经㸆制后，咸香微甜，是很好的冷拼碟料。也做色味大件菜。【原料】青虾 300 克，葱 5 克，姜 2.5 克，精盐 15 克，白糖 15 克，绍酒 10 克...【阅读全文】

: 济南盐水虾的做法及介绍; 盐水，是济南菜中传统冷菜制法，能保持原料的原色，因取用鲜花椒加以调味，食之具有特殊的清香气味。【原料】青虾 300 克，精盐 15 克，绍酒 10 克，清汤 250...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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警惕:6种食物放冰箱会变"毒药" 蔬菜不可在冰箱内久存味精常见，一些菜真不适合放！哪些人适宜吃蓝莓？宜吃蓝莓的人群淘米应该淘几次才健康？炒青菜不宜加醋快速切洋葱碎水果冰镇后更香甜煎鱼防焦去腥窍门辣味酱汁为什么称为红卤？过期酸奶的用途什么叫勾芡？

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