北京地方特色小吃美食的集锦（第16页）---千米饮食网

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: 北京金钱酥柑的做法及介绍; 柑子，是南方地区特产，味清甜，被称为蜜柑。以柑入馔，唐代韩愈的《初南食·贴元十八协律》中已有记载：“⋯⋯我来御魑魅，调以咸与酸，笔以椒与橙。⋯⋯”发展...【阅读全文】

: 北京菜的特点以及典型菜介绍和历史缘由; 北京菜的特点北京是我国首都，是历史上著名古都之一。作为我国政治、经济、文化中心，已有300多年的历史。有汉、满、蒙、回等各族人民定居在这里，因而在烹调技术方...【阅读全文】

: 荷花鱼肚的做法及介绍; 【原料】主料：油发鱼肚 100 克。配料：鲜虾仁 150 克，肥膘肉 50 克，水发冬菇 25 克，熟瘦火腿 50 克，青豆 30 粒，小白菜苞 10 个。调料：熟猪油25 克...【阅读全文】

: 老北京炸酱面的做法及介绍; 炸酱面，既便利又开胃，天越来越热了，来一碗炸酱面很开胃啊。主料：手擀面200g、五花肉100g。辅料：黄酱150g、萝卜适量、黄瓜适量、甜面酱150g。老北京炸...【阅读全文】

: 京味儿小吃“碗儿糕”的做法及介绍; 食材明细:荞麦面 250克、香菜末适量、腌胡罗卜丝适量、花椒 2克、八角 2克、小茴香 0.5克、葱段 10克、姜片 10克、精盐 2克、清水适量、花椒油适量、辣椒油适量、...【阅读全文】

: 北京烤鸭的做法及介绍; 不用我多做什么介绍了吧，南来的北往的到北京忘了什么也不会忘去吃个鸭子。我这个鸭子DIY不是什么特高级的东西，不要求你有特好刀工或者精准的火候控制，我觉得大家都...【阅读全文】

: 老北京褡裢火烧的做法及介绍; 褡裢火烧是老北京常见的汉族名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅...【阅读全文】

: 老北京酸梅汤的做法及介绍; 这个酸梅汤特别适合一家老少一起喝，小朋友喝也是非常适合的，还能有一定的杀虫效果。放到冰箱里面冰冻一下，味道好极了。主料:红糖适量辅料:乌梅30克...【阅读全文】

: 一起看看历史悠久的北京传统小吃; 我国的饮食文化博大精深，各地形成各具特色的风味小吃。我国劳动人民在厨房创造了各种吃食，并且不断地传承下列。不但注意了食品的美味，而且还十分关注健康饮食。北京...【阅读全文】

: 老北京打卤面的视频教程; 打卤面是老北京汉族传统名吃，特点是制作讲究，卤色红润，鲜香诱人，营养丰富。...【阅读全文】

: 老北京炒疙瘩的做法及介绍; 怎么做老北京炒疙瘩好吃?学做老北京炒疙瘩需要哪些食材?千米饮食网为您提供老北京炒疙瘩的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味老北京炒疙瘩!老北京炒疙瘩...【阅读全文】

: 北京驴打滚的做法及介绍; 怎么做驴打滚好吃?学做驴打滚需要哪些食材?千米饮食网为您提供驴打滚的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味驴打滚!驴打滚的简介：驴打滚。驴打...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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