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冬季感冒,吃这些好得快

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   天气转凉,室内外冷热交替,小伙伴们没穿够衣服的话,很容易染上风寒感冒。

  生病总是很难受的,而且很影响胃口,但不吃东西也不是个办法。

  评论也经常有人询问感冒的菜谱,今天就搜罗一些分享给大家,希望大家都保重好自己的身体呀!身体健康才能继续愉快地吃吃吃呢!

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  01- 感冒要吃得清淡点 -

  吃清淡点,主要就是为了降低肠胃道的负担,别让身体花太多力气在消化食物上。

  清淡指的是:容易消化吸收的食物。比如果汁会比新鲜水果好,水果有纤维质而果汁没有,喝果汁肠胃就不用花太多时间来消化纤维质。

  感冒也分很多种,不同类型的感冒症状有不一样的饮食原则,接下来会分别给大家详细讲讲。

  02- 风寒型感冒(冷咳) -

  | 症状|

  1. 症状通常是畏寒、清鼻涕、清痰(痰较清、白)等,会有鼻塞、流鼻水等症状,嗓子不疼,较痒。

  2. 宜多吃具有祛寒、化痰止咳的食物,如生姜、香菜、熟萝卜(平性)、橘皮。这时要多喝温热开水,或熬煮姜茶、姜汤,或以葱白切段炖煮鸡汤、蛋花汤等,以温热性的食物暖身子。

  3. 葱根可用于治疗初期感冒(鼻塞,闻一下也可以)。功效:散风寒,消炎,杀菌,预防感冒和支气管炎,通闭塞。

  | 食谱|

  鸡汤

  适用:感冒初期或平时保养。

  效用:鸡汤属于阳性食材,是高营养的食物,适用于瘦弱体质或手脚容易冰冷的孩子。冬、春季饮用,可以温热身体,有益健康。

  如果出现喉痛、黄痰、发烧等症状,就不适用,以免引邪入里。此外,腹泻型感冒也要忌口,饮食清淡有助减轻消化系统负担。

  黑糖姜汤

  适用:风寒感冒初期。

  效用:姜中的姜辣素、姜油酮可发汗解表,驱走体内寒气,促进血液循环。在姜汤中添加黑糖,可补充热量、活血散寒,并缓和老姜发散的力道。

  如果孩子有喉痛、浓稠黄痰或发烧等发炎症状,则不宜食用,以免火上加油。

  03- 风寒型感冒(热咳) -

  | 症状|

  1. 症状多是以喉咙痛、黄痰、黄鼻涕(痰跟鼻涕都较为浓稠)等,比较畏寒怕冷,常常口干舌燥,喉咙痛。风热型感冒比较少见,且大多由风寒感冒转化。

  2. 宜多吃可清热泻火的食物,如生萝卜(寒性)、黑芝麻、罗汉果、芹菜等。这时要喝室温的凉水,而非温开水,如果还有发烧症状,更要注意水温不可以太高。

  饮食则以稀饭为主,不适合喝鸡汤及补品。如果嫌开水没味道,可用酌量薄荷、菊花、板蓝根、金银花泡茶,都对风热型感冒有助益。

  | 食谱|

  川贝冰糖炖梨

  适用:久咳不愈。

  作法:将梨顶削去1/4当做盖子,挖出果核,塞入川贝粉及少许冰糖,再盖回顶部,隔水炖煮,再连同梨肉与汁液一起吃。

  效用:川贝能润肺止咳,化痰散结。梨子则有生津止渴、润燥化痰的功效,对于咳嗽多日、喉咙积痰、体内热毒上升、口干舌燥有缓解之效。

  梨子性寒,吃多伤脾胃、助阴湿。风寒、腹泻或感冒初期,都不适合吃。

  盐烤橘子

  适用:喉咙疼痛、咳嗽。

  作法:坊间常把橘子蒂头挖出一小洞,加一小撮盐巴,用铝箔纸包妥,连皮放入烤箱烤5分钟,据说可缓解感冒症状。

  04- 肺燥型感冒(干咳) -

  效用:冬天是感冒盛行季节,也是橘子的产季。橘皮可化痰治咳,盐巴能清热杀菌,但只适合鼻子发痒、喉痛等症状刚开始的风热感冒。

  一旦出现拉肚子、流鼻水、头痛等风寒症状,就不适用。

  | 症状|

  1. 症状为干咳无痰或痰少、黏,不易咳出,且喉咙干涩。

  2. 宜多选择生津止咳、较可除燥的食材,例如百合、豆浆、水煮花生、蜂蜜、银耳、木耳、橄榄等。

  | 食谱|

  百合雪梨汤

  材料:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。

  作法:百合先用清水浸泡一个晚上,隔天将百合与清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮约90分钟,待百合煮到烂,再加入去皮切块的雪梨和冰糖煮30分钟。

  效用:百合有润肺止咳、清心安神的药疗功效,一般人食用也可以有益肺跟胃部。

  05- 肺燥型感冒(干咳) -

  | 症状|

  1. 身体会微微发热,多半是干咳、少痰,常没有胃口、食欲不振,且精神体力不佳。

  2. 与肺燥型相同,应选择可以养肺的食材,如小麦、百合、甘蔗、甜杏仁、梨等。

  | 食谱|

  蜜饯双仁

  材料:甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。

  作法:将甜杏仁炒至黄色,放在锅中加水煮1小时,接着加入核桃仁,收汁将干锅时加入蜂蜜拌匀,等水再煮开一次。

  效用:每次可吃约3克就好,一天吃2次。杏仁有助于润肺补肾,经常食用,可治肺肾两虚性久咳、久喘的症状。

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