千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 美食百科

端午节各地饮食习俗有哪些?

编辑:千米饮食网 浏览:

端午节各地饮食习俗有哪些?---千米饮食网

  吃粽子

  你可千万不要以为吃粽子只是端午节的一种习俗,其实从健康的角度上说粽子本身也是属于一种药膳。说白了,端午吃对了粽子对身体是有补益的作用的。首先就是包粽子的叶,北方人多喜欢用苇叶,中医介绍苇叶是一种具有清热解毒,生津止渴、去烦去燥的物质;而我们南方人则喜欢用荷叶、竹叶,竹叶清新因此具有调食欲的作用,此外还具有利尿排毒、清热解毒之功效,荷叶更是一种常见的中草药。所以不管是用苇叶或是荷叶、竹叶包制的粽子其从外表上看就有“天然绿色食品的”优势了。

  此外我们知道粽子多是由糯米制作而成的,而糯米也具有调血、补气益气之功效。此外粽子中还可以依据个人的口味加入各种食材,如肉类就含有丰富的蛋白质,加了红枣的甜粽就具有补气健脾之功效。总得来说粽子本身就是一种营养非常丰富的食物了,如果能与其它食物搭配进行食用的话,则更有利于身体健康。

  吃艾糕

  艾叶本身就是一种常用的中药材,中医认为艾叶味甘,性湿,归脾、肝、肾经,其具有清热解毒,去湿之痒之 功效。民间甚至还有“家有三年艾,医生不用来的”说法,可见,艾叶的养生保健功效,而用艾叶制作而成的糕点也具有清热解毒,祛暑热等多种功效,因此民间在端午节这一点不仅流行吃艾糕、喝艾酒,同时也有熏艾叶的养生习俗。

  带香囊

  在民间的很多地区都有用川穷、苍术、山奈、灵香草、冰片等中草药成份制成香囊的习俗,同时利用香囊里的药物挥发出芳香气味来起到杀死病毒的作用,特别是对付端午节前后的水痘、流行性感冒等均有一定的防治作用。虽然说这一方面不用直接食用,但是却可以给家里的老人及小孩带来实实在在的好处。

  洗蒜水澡

  就是把大蒜的皮放到水中进行浸泡,可适当在水中加点雄黄,然后在端午节那天进行浸泡,据说这样就可以起到很好的祛斑除痘的作用了哦。

  其实关于端午节民间流行的养生保健常识并不多,不过从个人的经验上看,个人认为在端午节这一天讲究的都是吃喝的,倒不如花点时间去运动下,或者同别人一起参加比赛龙舟之类的,这样一来还更有利于身体健康呢!

  最后提醒一下在中国无论是哪一个地区在端午节这一天饮食上一定会比以前丰富许多,特别是对于物质条件越来越好的现代人而言,这时候饮食一定要注意节制,切记不可暴饮暴食,也不可冷热生食不分乱吃,凡是都应该有所节制才好。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/baike/14812.html

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - 2020 www.kmysw.com All rights reserved.