各种酱的做法及有关酱的菜谱（第6页）---千米饮食网

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: 杭州酱鸭的做法及介绍; 浙北地区素有“鱼米之乡”之称，杭嘉湖平原又水网交错，人们喜欢成群地养鸭，到了秋收以后，陆续地准备起来过春节的“年货”。酱鸭是家家户户制作的一道地方...【阅读全文】

: 张一品酱羊肉的做法及介绍; 清朝末年，浙江德清县新市有一个名叫张和松的人，利用本地特产的湖羊，精心创制酱羊肉出售。并以“一品当朝”之寓意，取店名为“张一品”，张家父子亲自操业，积累了...【阅读全文】

: 番茄肉酱意面的做法及介绍; 主料：肉末适量，番茄2个，洋葱一个，蒜瓣2个，意面适量。配料：黄油，盐，番茄酱，淡奶油，胡椒粉。番茄肉酱意面的做法中如果做的正宗好吃就尽量不要省略黄油...【阅读全文】

: 台式麻酱凉面的做法及介绍; 台式麻酱凉面是大家都会做的一道家常料理，这款凉面的重点在于一定要使用香醇浓郁而且新鲜的芝麻酱，新鲜的芝麻酱没有油耗味，而且调出来的酱汁才会香醇可口。这道凉面...【阅读全文】

: 酱爆猪肝的做法及介绍; 主料:猪肝1块。辅料:甜面酱1汤匙、糖少许、盐少许、料酒6汤匙、生抽3汤匙、白胡椒半汤匙、生粉3汤匙、姜3片、蒜2瓣、葱2颗。酱爆猪肝的做法：1.用清水将猪...【阅读全文】

: 豆酱焗鸡的做法及介绍; 传统名菜，四季皆宜。【原料】嫩子鸡 1 只(约 1000 克)，肥猪肉 100 克，绍酒 5 克，普宁豆酱 40 克，芝麻酱 2.5 克，味精 2.5 克，姜 10 克，葱 10 克，芫荽...【阅读全文】

: 麻酱凤尾的做法及介绍; 【菜名】麻酱凤尾【特点】质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。【原料】嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克。...【阅读全文】

: 酱肉丝墨西哥卷的做法; 材料：猪肉(Port Loin)、红萝卜、黄萝卜、紫包心菜、西芹、大头葱和洋葱(材料可以自己配，偶忘了买黄瓜了，本来黄瓜是最好的配料了)。配料：甜面酱、海鲜酱...【阅读全文】

: 花生酱面条的做法及介绍; 菜谱简介：可以用中国面也可以用意大利面条做。材料：鸡汤120毫升，新鲜姜末8克，酱油45毫升，花生酱50克，蜂蜜20毫升，辣酱10克(可选择)，蒜头3个，捣碎，乌冬...【阅读全文】

: 欧式肉酱面的做法及介绍; 酸甜的汁加劲道的面条，开胃又美味。主料:意大利面300g、番茄酱2汤匙、猪肉200g。辅料:油适量、盐适量、白糖20g、番茄200g、洋葱200g。欧式肉酱面的做法：...【阅读全文】

: 自制番茄酱面的做法及介绍; 番茄西红柿面是我家比较常吃的一种面条，酸爽开胃，百吃不厌。主料：西红柿300克。辅料：冰糖适量、盐适量、蒜粒适量、生抽少许。自制番茄酱面的做...【阅读全文】

: 泰式酸辣酱烧茄丁的做法; 原料：茄子2根、尖椒1根、大蒜2瓣。泰式酸辣酱1大匙、生抽1大匙、清水半碗。泰式酸辣酱烧茄丁的做法：1、茄子去皮切小丁，尖椒切蒂切丁，蒜切碎。2、...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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原来我们炒菜加水都加错了！做菜几十年了，才发现... 蔬菜焯熟更鲜美素菜难道就不能做出美味吗？如何挂糊、上浆巧让米面不生虫烹调蔬菜窍门做菜时怎样用姜？4个用姜的窍门为何煮鸡蛋时间不宜过长？老婆婆教我这3招，包的饺子不再出水，味道好，可惜知道的人少如何把辣椒炒肉炒出大师水平？鲜虾怎么保存味道鲜美如初扇贝怎么清洗才干净？

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