各种酱的做法及有关酱的菜谱（第5页）---千米饮食网

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: 蘸酱菜吃多伤胃吗？吃多少合适？; 问：我家特别喜欢吃蘸酱菜，可是大酱那么咸，会不会伤胃?吃多少合适呢答：大酱营养非常不错，它是黄豆做的，比甜面酱(面粉发酵而成)、黄酱(面粉+黄豆发酵而成)营养...【阅读全文】

: 五香酱鸡的做法及介绍; 五香酱鸡制法与五香酱肉相似。鸡经酱制后，表皮红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美，是佐酒佳肴。【原料】活鸡 5 只(约重 5000 克)，精盐 200 克，酱油 1000...【阅读全文】

: 凉拌麻酱苦瓜的做法及介绍; 不喜欢吃苦瓜和麻酱的绕过，用芝麻酱拌苦瓜现做现吃放久了就不好吃了。主料:苦瓜1根。辅料:芝麻酱适量、盐适量、大蒜适量、香醋少许。凉拌麻酱苦瓜的做法：...【阅读全文】

: 沙茶酱培根卷的做法; 熊孩子不爱吃蔬菜，妈妈们可以开动脑筋，把蔬菜卷在培根里，再刷上的沙茶酱烤着吃，口感丰富、咸鲜味美，小盆友一定喜欢!主料:培根5片。辅料:沙茶酱...【阅读全文】

: 酱焖加吉鱼的做法及介绍; 此菜是将甜面酱抹入原料刀口中先煎后焖，色泽红润，肉质鲜嫩，具有甜面酱经焖过的特有香味，食之可口，别有风味。【原料】加吉鱼 1 条(约重 750 克)，水发冬笋...【阅读全文】

: 酱汁鱼的做法及介绍; 因用甜面酱为主加以调味，所以取名“酱汁鱼”。制作时将酱汁入鱼肉内，味香浓醇，是佐酒的上好菜肴。系传统冷碟菜品种。【原料】鲜鱼 500 克...【阅读全文】

: 八宝辣酱的做法及介绍; 此菜选用四荤四素八种原料炒制而成，故称”八宝”。质地酥、脆、软、滑、嫩，味道香、辣、咸略甜，以“蚕豆酱”为主进行调味，具有特殊清香气味。...【阅读全文】

: 五香酱肉的做法及介绍; 猪肉加五香药料酱制后，色泽红润，肉质嫩烂，香气扑鼻，味道醇厚，制法简单，取食方便，是热制冷吃的酒菜。【原料】带皮猪肉 5000 克，酱油 1000 克，精盐 200...【阅读全文】

: 麻酱汁辣拌豆角的做法及介绍; 豆角，夏日里很常见的食材，炒，煮，焖，拌，腌，都很不错。精灵家最简单的方法，也就是炒了，必须加上多多的蒜蓉，杀菌又提味。主料：长豆角200g。辅料：油2勺...【阅读全文】

: 麻酱豆角的做法及介绍; 冬瓜有良好的减肥功效，还能利尿消肿。百合清热去火，薏米有祛湿的功效，春夏交季最容易上火，煲一道冬瓜薏米百合排骨汤去火又润燥。主料：排骨500g...【阅读全文】

: 油浸香椿酱的做法及介绍; 香椿尖被称为"树上蔬菜"，民间自古就流传"食用香椿，不染杂病"的说法。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...【阅读全文】

: 酱爆鱿鱼青椒的做法及介绍; 有不少人担心鱿鱼中胆固醇含量高，会导致肥胖等，但实际上，鱿鱼体内的胆固醇多集中于鱿鱼的内脏，可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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