最全面的苏菜菜谱和相关知识（第1页）_千米饮食网

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: 苏粤乳鸽的特色介绍; 苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料，采用现代加工技术精制而成。肉质鲜嫩、味美。其色香味美令人食而不腻，...【阅读全文】

: 淮安菜的特色介绍; 淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。淮安菜主要指古代淮安(原县级淮安市，今淮安市淮...【阅读全文】

: 四喜丸子是什么地方的菜，怎么做？; 四喜丸子是什么地方的菜?四喜丸子是扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。四喜丸子由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄...【阅读全文】

: 镜箱豆腐是什么地方的菜，怎么做？; 镜箱豆腐是什么地方的菜?镜箱豆腐是江苏无锡地区汉族传统名菜，属于苏菜系。镜箱豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶白玉箱之称。下...【阅读全文】

: 凤尾对虾是哪里的菜系，怎么做？; 凤尾对虾是哪里的菜系?凤尾对虾是江苏连云港的汉族传统名菜，属于江浙菜系。凤尾对虾色泽金黄，外香酥，里鲜嫩，味美爽口。下面由千米饮食网小编给大家介绍怎　...【阅读全文】

: 霸王别姬是哪里的菜，怎么做？; 霸王别姬是哪里的菜?霸王别姬是江苏徐州地区汉族传统名菜，属于苏菜系。霸王别姬造形奇特，肉质酥嫩、汤鲜醇厚，原汁原味。下面由千米饮食网小编给大家介绍怎么...【阅读全文】

: 家常四喜丸子的做法; 四喜丸子是一道有着悠久历史的鲁菜，在摆宴是通常都是压轴出场的，四个丸子代表四个字分别是福、禄、寿、喜，韵意吉祥，很多人都错误的认为四喜丸子就是四个红烧狮子头，其实不...【阅读全文】

: 无锡云林鹅的做法及介绍; 云林鹅是无锡传统名菜，距今已有 600 多年历史。元代大画家倪瓒(号云林子)所著的《清閟阁全集》和《云林堂饮食制度集》中都记载有烧鹅的方法。清代袁枚在《随园...【阅读全文】

: 无锡母油船鸭的做法及介绍; 母油船鸭原始于无锡地区。在一百多年前，无锡太湖地区游船众多，船家都在船上煮饭做菜，以供游客食用。那时地处江南水乡的无锡，河鸭多，且又肥壮，船家取...【阅读全文】

: 霸王别姬的做法; 相传，此菜典出"西楚霸王"项羽和爱妾虞姬的故事。公元前 202 年，楚霸王项羽兵败彭城，被困垓下，夜饮帐中，忽闻四面起楚歌，自知败局己定，因慷慨悲歌："力拔山兮...【阅读全文】

: 江苏冰糖扒蹄的做法及介绍; 颜色不够，可用酱油调色。皮肉酥烂，味浓而甜，为淮扬传统名菜，在江苏各省广泛流传，城乡喜宴，常见此菜，喻意"甜甜蜜蜜"。...【阅读全文】

: 靖江牛肉脯的做法及介绍; 此菜系靖江特产，已有五十余年历史。色泽紫红，薄而透明，味道甘甜，肉质鲜嫩，常作小吃或馈赠佳品。...【阅读全文】

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夏季养生饮食

夏天要如何养生呢？夏季养生正当时，餐桌上多放4道菜，消暑沥夏日吃四类食物巧养生这食物吃出健康夏季畅饮啤酒五不宜夏日养生应当吃什么？夏季多吃薏米粥可健脾消暑夏日新生宝宝安全洗澡步骤夏天来了，高温能消灭新冠肺炎病毒？中老年人夏季如何保养饮食睡眠都要注初夏养生：吃三鲜，忌三满，多出汗

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