黄鱼家常吃法集锦及百科常识（第2页）---千米饮食网

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: 荠菜黄鱼卷的做法及介绍; 此菜是鱼肉、荠菜为陷，用油皮将馅包入并卷成卷，炸成后外酥脆，鱼肉、荠菜馅鲜嫩，食时再蘸花椒盐，别有风味。【原料】黄花鱼肉 200 克，猪肥肉 50...【阅读全文】

: 腐皮包黄鱼的做法及介绍; 腐皮包黄鱼系用优质完整的薄豆腐皮包上新鲜生净大黄鱼肉炸制而成，具有色泽金黄，腐皮松脆，肉馅鲜嫩，香味四溢的特点;用醋与茄汁酱等佐食，其味更...【阅读全文】

: 炸熘黄鱼的做法及介绍; 黄鱼又称黄花鱼，主要有大黄鱼、小黄鱼之分，是我国渔业的主要经济海产之一。黄鱼肉呈蒜瓣状，细嫩鲜美，刺少肉多。宜鲜食。炸熘黄鱼选用新鲜大黄鱼烹制...【阅读全文】

: 芹黄鱼丝的做法及介绍; 【菜名】芹黄鱼丝特点鱼肉洁白鲜嫩。芹黄嫩脆适口，口味淡爽清雅。【原料】鲜活鲤鱼一条(约750克)。芹黄200克、泡红。辣椒30克。蛋清25克、豆粉30...【阅读全文】

: 黄鱼雪菜煨面的做法及介绍; 雪菜黄鱼面在上海算是传统的美味了，上海人对黄鱼这种鲜美的海味一直情有独钟，黄鱼和雪菜这两样东西一起熬汤可谓是绝妙的组合，喝一口汤，吃一口面，...【阅读全文】

: 美味雪菜黄鱼煨面的做法及介绍; 主料：小黄鱼250g、青雪里蕻咸菜100g、鸡蛋面200g。辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生粉适量、鸡蛋1只、小葱适量、姜适量。雪菜黄鱼煨面的做法：1....【阅读全文】

: 黄鱼鲞腊肠炒饭的做法及介绍; 主料：白鲞(黄鱼干制品)100克、腊肠100克、米饭250克。辅料：胡萝卜50克、植物油适量、食盐1克、葱2棵、白胡椒粉少许。黄鱼鲞腊肠炒饭的做法：1.蒸过的黄鱼...【阅读全文】

: 蟹黄鱼肚的做法及介绍; 用料：鱼肚50克、蟹黄250克、鸡蛋100克、香菇(鲜)15克、冬笋15克、火腿10克、姜5克、猪油(炼制)75克、小葱5克、味精2克、香醋5克、香油5克、淀粉(蚕...【阅读全文】

: 红烧小黄鱼的做法及介绍; 黄鱼，也叫石首鱼，因为其鱼头里有两颗坚硬的石头。据说，自明、清以来这黄鱼就是供奉朝廷的贡品。中医则认为，黄鱼性平味甘，具有健脾升胃、益气填精之功...【阅读全文】

: 雪菜烧黄鱼的做法及介绍; 雪菜烧黄鱼是两道传统江浙菜雪菜大汤黄鱼、红烧黄鱼的结合。一取前者的鲜咸适口，二取后者的香浓味美：鱼皮焦香、鱼肉嫩滑、咸甜相济、汤汁浓郁，口味...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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