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首页 > 分类 > 黄鱼家常吃法集锦及百科常识
黄鱼营养功效、相克相宜及预处理---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄鱼营养功效、相克相宜及预处理
含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等,营养价值很高,有益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精功效,对贫血、失眠、头晕、食欲缺乏及妇女产后体虚有...【阅读全文】
松果黄鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
松果黄鱼的做法及介绍
渤海黄鱼有大、小二种,肉质肥美,蒜瓣肉鲜嫩异常,刺少,营养丰富,是我国海产的四大经济鱼类之一,亦是松辽风味的常用原料。多见于家庭便餐或高档宴席,适...【阅读全文】
锅塌黄鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
锅塌黄鱼的做法及介绍
“锅塌”是山东民间的一种传统的烹饪技法,它是将煎炸与煨炖等法复合而成。所制的菜肴除了具有香、甘等口味外,更使菜肴柔和绵软,鲜味悠长。...【阅读全文】
小黄鱼怎么做好吃?---千米饮食网(www.kmysw.com)
小黄鱼怎么做好吃?
小黄鱼怎样做才能变得美味好吃呢?清蒸?红烧?糖醋?这些都是不错的做法。下面就来了解一下小黄鱼的制作技巧:1、小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方...【阅读全文】
脯雪黄鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
脯雪黄鱼的做法及介绍
相传此菜是清朝皇帝乾隆所创。有一次乾隆南巡,天近傍晚见一片茂密竹林,听其间传出悦耳叮 声,片刻即逝,命人查看,说林中有一巨石,长得十分不同,别无...【阅读全文】
与黄花鱼相克的食物,黄鱼食物相宜相克表---千米饮食网(www.kmysw.com)
与黄花鱼相克的食物,黄鱼食物相宜相克表
黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等,为鱼中上品。黄鱼有哪些营养功效?黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等,及多种氨基酸、酶类。...【阅读全文】
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜,怎么做?
蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜?蒜烧小黄鱼是山东地方菜,属于鲁菜系。蒜烧小黄鱼口味咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁。下面我们来介绍怎么做蒜烧小黄鱼。蒜烧...【阅读全文】
腌菜烧大黄鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
腌菜烧大黄鱼的做法及介绍
主料:冰鲜大黄鱼450g、腌菜60g。辅料:大葱20g、豆瓣酱20g、干红辣椒7个、生姜10g、 料酒20ml、蒸鱼豉油10ml、鸡粉2g、食用油30ml。腌菜烧大黄鱼的...【阅读全文】
小黄鱼豆腐汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
小黄鱼豆腐汤的做法及介绍
小黄鱼豆腐汤所需材料:小黄鱼适量、豆腐块适量、鸡蛋1个、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量、葱适量。小黄鱼豆腐汤做法:1、姜姜切...【阅读全文】
双黄鱼片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
双黄鱼片的做法及介绍
“双黄鱼片”是武汉传统名菜,因桂鱼片挂全蛋糊,走油后两面是黄色,故名“双黄鱼片”。“双黄鱼片”,成菜鱼片黄亮,质嫩鲜软,汤汁稠浓,咸中透甜,爽口宜人。...【阅读全文】
银芽黄鱼素翅的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
银芽黄鱼素翅的做法及介绍
银芽黄鱼素翅是南京著名的传统素菜。素菜荤做,颇具特色。二三十年代以坐落在秦淮河畔的老万全菜馆制作最佳。其形象逼真,几乎可以乱真。著名学者,南...【阅读全文】
干蒸黄鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
干蒸黄鱼的做法及介绍
【菜名】 干蒸黄鱼。【原料】黄 鱼2 尾 约1000 克 肉 丝100 克 泡 辣 椒 丝25 克 葱 姜 丝、 香 菇 丝、 冬 笋 丝、 榨 菜 丝25 克。干蒸黄鱼的做法:  ...【阅读全文】
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