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首页 > 分类 > 鸡片家常吃法集锦及百科常识
芙蓉鸡片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芙蓉鸡片的做法及介绍
湖南素称“芙蓉国”,毛泽东主席曾有“芙蓉国里尽朝晖”的赞誉。厨师以蛋清象征白芙蓉,取之与鸡茸调匀,在油锅中烫成大鸡片,再改切成菱形,与冬笋、冬菇...【阅读全文】
豆苗炒鸡片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
豆苗炒鸡片的做法及介绍
【菜名】 豆苗炒鸡片【特点】 色艳丽,味鲜香。【原料】鸡胸脯肉300克,豆苗500克,鸡蛋2个。 调料 大油80克,盐8克,味精6克,料酒30克,湿淀粉30克,汤适...【阅读全文】
锅贴鸡片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
锅贴鸡片的做法及介绍
【菜名】 锅贴鸡片【特点】 鲜香嫩脆,形态美观。【原料】主料 鸡胸脯肉250克,猪肥膘肉200克,冬笋200克,熟火腿70克,元白菜200克,鸡蛋1个。调料 香油...【阅读全文】
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