鱼片家常吃法集锦及百科常识（第3页）---千米饮食网

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: 川味锅贴鱼片的做法及介绍; 【菜名】锅贴鱼片。【特点】脆酥嫩香，浓淡相宜，佐酒最佳。【原料】鲜鱼肉400克、熟猪肥膘肉400克、鲜笋10克、火腿50克、生菜25克。盐4克、...【阅读全文】

: 干烂鱼片的做法及介绍; “干烂鱼片”是济南“燕喜堂”饭庄的传统名菜，鱼片呈金黄色，外焦里嫩，肉鲜味美。【原料】猴于鱼肉 200 克，精盐、味精共 3.5 克，酱油...【阅读全文】

: 锅贴鱼片的做法及介绍; “贴”是一种小油量温火加热，单面煎制成熟的烹调方法。锅贴菜一般用两种以上的原料贴合在一起，成品一面香脆，一面软嫩，无汤无汁，富有特色。锅...【阅读全文】

: 芙蓉鱼片的做法及介绍; “芙蓉”是荷花的别称，“出淤泥而不染，灌清涟而不妖”，它以清新高雅的姿态，素淡幽芬的品性，素淡幽芬的品性，给人以一种美的感受。200 多年前(清)...【阅读全文】

: 广东生滚鱼片粥的做法及介绍; 生滚鱼片粥是广式茶楼的一道粥点，所谓生滚就是生鱼片下入煮好的粥锅里滚开即可。一碗普通的粥因鱼片的加入立即升华，也体现了广式茶楼点心的精致。...【阅读全文】

: 银针鸡汁鱼片的做法及介绍; 银针鸡汁鱼片是巴陵全鱼席中的著名汤菜。相传“巴陵全鱼席”之名系清乾隆皇帝御赐，现经改进后，包括鱼菜、鱼点、鱼拼、鱼汤等 20 多种菜肴。君山银针是有 1...【阅读全文】

: 大地鱼片猪血粥的制作-老人润肠通便、补血益智; 大地鱼片猪血粥怎么做，大地鱼片猪血粥的制作技巧大地鱼片猪血粥主材包含以下：熟猪血250克，鱼片100克，煨香大地鱼末5克，姜丝、葱白粒、大...【阅读全文】

: 生滚鱼片粥的做法及介绍; 很多人一年四季都离不开粥，粥不但软硬适口，容易消化吸收，还多具有健脾养胃、生津润燥的效果;而粥同时即可独来独往，或者兼而有之，它介于饭和菜之间，然而...【阅读全文】

: 鱼片蒸蛋的做法及介绍; 家乡风味，四季皆宜。【原料】去壳鸡蛋 200 克，鲜鱼片 200 克，葱粒 10 克，精盐 10 克，味精 1 克，浅色酱油 15 克，胡椒粉 0.1 克，熟植物油 40 克。鱼...【阅读全文】

: 蒜心生鱼片的做法及介绍; 春秋时令菜。生鱼(乌鱼)肉 200 克，嫩蒜心(蒜苗)300 克，姜片 2.5 克，精盐 3—5 克，味精 3—5 克，芝麻油 0.5 克，绍酒 10 克，湿淀粉 7.5 克，胡椒粉少许，植...【阅读全文】

: 草菇鱼片粥的做法及介绍; 原料：稠粥1碗、鳕色肉200克、草菇50克、青豆适量、葱末、姜末各少许。调料：高汤1/3小匙、精盐、味精各1/2小匙、香油1/4小匙。草菇鱼片粥的做法：　...【阅读全文】

: 葱油淋鱼片的做法; 前几天我在微博和微信上晒午饭，这道葱油淋鱼片被好多网友追着要方子。草鱼肉嫩而不腻，背部肉厚刺少，很适合片鱼片。片好的鱼片清洗之后，用盐、料酒...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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