蔬菜家常吃法集锦及注意事项（第6页）---千米饮食网

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: 常识每天吃的蔬菜属于有机物吗?; 1、有机物:含碳的化合物叫做有机化合物。如蔗糖、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质等。有机物的共同特征:大多数的有机物都难溶于水，熔点低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。...【阅读全文】

: 冬天都有什么蔬菜啊？; 菠菜，莴笋，大葱，萝卜，苔菜，韭菜，香椿，蒜苗，苦菜子，白菜，小青菜，香菜，苦瓜，南瓜，冬瓜，小葱，荷兰豆，四季豆，地瓜，芋头，皇帝菜，包菜，水芹，芹菜，黄瓜，辣椒...【阅读全文】

: 甲醛水浸过的蔬菜能洗掉吗?; 甲醛水浸过的蔬菜能洗掉，甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可放心食用。怎么洗菜能有效的清除残留农药？清水浸泡反复洗...【阅读全文】

: 怎样鼓励孩子吃蔬菜?; 美国健康机构做的一项调查结果显示，只有大约20%的孩子每日摄入蔬菜量能满足需求。在有些孩子乐意吃蔬菜的同时，也有许多孩子挑食，或只吃特定颜色，形状或质地的食物。但幸运...【阅读全文】

: 关于蔬菜的知识，你知道多少？; 如何选购蔬菜【看颜色】蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种...【阅读全文】

: 五行蔬菜汤的功效与作用; 五行蔬菜汤的功效与作用1、防癌抗癌防癌抗癌五行蔬菜汤的重要功效之一。五行蔬菜汤中含有多种酶类物质和一些微量元素硒以及维生素c，不知进入人体以后都能分解...【阅读全文】

: 烹调不当易中毒的蔬菜; 发芽的马铃薯和青色番茄中毒表现：食后会发生头晕、呕吐、流涎、腹痛腹泻等中毒症状。正确处理方法：发芽的马铃薯、青色番茄坚决不能食用。油豆角(也叫梅豆角...【阅读全文】

: 降火的蔬菜，哪些蔬菜可以降火？; 现在正是秋冬的季节比较寒冷，所以很多人都喜欢吃热乎的东西，所以火锅就成了首选，而且也快要过年了，各种公司的聚餐或者是朋友的聚餐，都少不了吃上一些喝上一些酒，正因如此身体...【阅读全文】

: 食物相克：不能搭配吃的蔬菜; 猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵;狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺;鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片...【阅读全文】

: 蔬菜类食物相克表大全; 下面我们总结蔬菜食物相克表：是不宜同食的食物，不过可以分开进食，吃完一种后，再吃另一种，最好要相隔4个小时以上。白萝卜：严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿;白...【阅读全文】

: 常见蔬菜相克食物，这些蔬菜不能同食; 芹菜与黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜所含的维生素C，将被分解酶破坏，因而使营养...【阅读全文】

: 蔬菜食物相克大全，常见蔬菜食物相克表; 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。芹菜与蚬蛤毛蚶蟹相克：芹菜会将蚬蛤毛蚶蟹中所含的维生素B全部破坏。芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。　...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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烹饪技法：拌、炝、腌厨房烹饪技巧之烹饪怎样用酒，这些你真的知道嘛？烹饪技法：汆炒菜时怎样使用明油？巧用调料蔬菜的香气烧肉不宜早放盐大块冰糖如何碎？打蛋的小窍门你对玉米的了解多少什么叫勾芡？怎样烹制菜肴滑嫩？看食品标签要注意看“贮存条件”

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