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强身粥的做法及介绍

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强身粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  原料: 粳米 500 克,瘦羊肉 250 克,山药 50 克,肉苁蓉 25 克,菟丝子25 克,核桃仁 25 克;

  辅料: 羊嵴骨 1 副,葱白 5 根,生姜、花椒、八角、料酒、盐、胡椒粉各适量;

  做法:

  1.将羊嵴骨剁成数段洗净;瘦羊肉焯去血水洗净,切成5 厘米厚的条块;山腰、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁装入纱布带内系好;生姜、葱白用刀拍松。

  2.将以上各料同时放入砂锅内,加适量水,先用大火烧沸,撇去浮沫,在放入花椒、八角和料酒后,改用小火炖至肉烂即可。

  3.食用时家胡椒粉和盐调味。

  特点:对肾虚精亏、腰膝无力、阳萎早洩等有食疗保健作用(煮粥时忌用铁器)。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/zhou/17140.html

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