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海白菜可以生吃吗?

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  海白菜可以生吃吗?很多人对于这个问题一直感到很困惑,因为很多人很喜欢吃海白菜,特别是吃火锅,或者吃麻辣烫的时候,海白菜是很美味的,而且海白菜是海藻类的食物,富含丰富的钠元素,具有很好的清热解毒,利水降压的功效,那么千米饮食网今天就来告诉大家海白菜到底能不能生吃。

海白菜可以生吃吗?---千米饮食网

  1.海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。

  2.海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。

  3.用于暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

  通过上文,我们对于海白菜可以生吃吗的回答是“不能生吃”,海白菜跟海带很像,都是属于海藻类的,有很好的功效,所以我们的朋友们,平时可以适当吃一些海白菜,有助于身体健康,特别是正在长身体的小孩子,海白菜有助于长身体,要多吃。

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