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川味糖油果子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味糖油果子的做法及介绍
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃...【阅读全文】
广东叉烧肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
广东叉烧肉的做法及介绍
广式叉烧肉,以往只能上街买或去酒楼食肆里才能品尝到,最近这十几年,家庭厨具发生了大变革,各种烤箱、烤炉、微波炉进入大多数家庭中,想吃这道有名的菜肴变得容易多...【阅读全文】
淮南牛肉汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
淮南牛肉汤的做法及介绍
原料:牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜 盐,胡椒粉做法:1.牛肉汤煮开。2.粉丝泡开。3.豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。4...【阅读全文】
老北京褡裢火烧的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
老北京褡裢火烧的做法及介绍
褡裢火烧是老北京常见的汉族名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅...【阅读全文】
云南凉菜-凉拌折耳根的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
云南凉菜-凉拌折耳根的做法及介绍
主料折耳根 适量辅料香菜 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 麻油 适量 醋 适量 蒜 适量做法步骤1.折耳根掐去黑色的两头,洗去须须 ...【阅读全文】
山东圆馒头的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
山东圆馒头的做法及介绍
主料:高筋小麦面粉300g辅料:温水适量 糖适量 发酵粉适量步骤1.小麦面粉和发酵粉、适量糖搅均匀2.用低于手温的温水和开3.揉成有些湿的面团4...【阅读全文】
山西刀拨面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
山西刀拨面的做法及介绍
刀拨面是山西一绝。是当地的汉族特色小吃。拨面用的刀是特制的,长约60厘米,两端都有柄,刀刃是平的,成直线,不能带鼓肚;。用这种刀拨出的面十分整齐,...【阅读全文】
川味宫保虾仁的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味宫保虾仁的做法及介绍
说起四川的&宫保鸡丁,大家都非常喜欢,它是一道非常有名的四川风味菜肴,是被封为太子宫保的丁宝桢的私家菜,这道菜之所以好吃,正是因为鲜香细嫩,微麻辣中而姜...【阅读全文】
南洋椰奶糕的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南洋椰奶糕的做法及介绍
主料:牛奶200克 椰浆50克 白糖30克 淡奶油150克 吉利丁粉8克辅料:椰蓉20克 维生素菊粉10克南洋椰奶糕的做法的做法1.首先准备所有原材料2.先将牛奶倒入...【阅读全文】
东北白鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
东北白鸡的做法及介绍
主料:鸡1500克调料 大葱25克 姜25克 八角5克 花椒5克 料酒40克 盐10克烹饪方法:1.将净鸡(净膛肥鸡)洗好后,鸡头别在一侧翅膀里,剁去鸡爪,放入沸水锅...【阅读全文】
淮南辣炒花甲的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
淮南辣炒花甲的做法及介绍
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,盐水浸花甲,青椒姜葱花甲...【阅读全文】
南京盐水鸭胸的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
南京盐水鸭胸的做法及介绍
盐水鸭是南京的名菜,在南京人的日常生活中,盐水鸭就和鱼肉一样,是一道极为普通的家常菜肴。盐水鸭的肉质细嫩多汁,口感清爽不油腻,特别适宜炎热的夏季节食用,而且...【阅读全文】
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