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绍兴醉鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
绍兴醉鸡的做法及介绍
绍兴醉鸡的制作材料:主料:小绍兴专用鸡1只(约1500克)调料:绍兴加饭酒,精盐,味精,花椒,鸡汤绍兴醉鸡的特色:色泽淡黄,肉质鲜嫩,酒香醇厚教您...【阅读全文】
三晋过油肉炒刀削面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
三晋过油肉炒刀削面的做法及介绍
面团原材料:小麦面粉(中筋面粉)400克、冷水160克炒面配菜:洋葱1/2个、西红柿1个、黑木耳6朵、小油菜2棵、鸡蛋1个、猪里脊肉50克炒面调料:花椒10粒、干辣椒1...【阅读全文】
川味麻辣水煮鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川味麻辣水煮鱼的做法及介绍
水煮鱼可谓川菜中的代表作之一,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究。选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变...【阅读全文】
溧阳扎肝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
溧阳扎肝的做法及介绍
主料:猪小肠200克、五花肉100克、猪肝100克辅料:笋干50克、油豆腐50克  调料:食盐2克、冰糖适量、姜适量、八角1个、花椒适量、干辣椒适量、料酒10毫升、生抽5...【阅读全文】
东北得莫利炖鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
东北得莫利炖鱼的做法及介绍
1.材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味,很多材料都是从得莫利本地运来的,普通人家可讲究不起,咱就有啥用啥吧,哈哈...【阅读全文】
北京烤鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
北京烤鸭的做法及介绍
不用我多做什么介绍了吧,南来的北往的到北京忘了什么也不会忘去吃个鸭子。我这个鸭子DIY不是什么特高级的东西,不要求你有特好刀工或者精准的火候控制,我觉得大家都...【阅读全文】
苏州熏鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
苏州熏鱼的做法及介绍
用料:罗非鱼一条(600克)、小葱2根、姜1小块、大料2个、桂皮1根、草果1个、香叶2片、茴香2克、盐少许、糖200克、老抽适量、生抽适量、绍酒适量做法:1. 准备好...【阅读全文】
葫芦鸡的做法和介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
葫芦鸡的做法和介绍
葫芦鸡始于唐代,是陕西省的传统名菜。相传,葫芦鸡始于唐玄宗礼部尚书韦的官厨。韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,二位厨师制作失败,便重罚鞭打,...【阅读全文】
酿杂烩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酿杂烩的做法及介绍
【原料】鱼肉(500克),清水(200克),生盐(22.5克),二槽猪肉(400克),胡椒粉(少许),味粉(10克),大虾米(50克),蚝豉(100克),炸鱼鳔,冬菇(15克)。【制作过程...【阅读全文】
广东姜奶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
广东姜奶的做法及介绍
姜奶又称姜汁奶,姜撞奶。是广东珠江三角洲一带汉族传统小吃。姜奶以鲜嫩生姜汁和鲜牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老...【阅读全文】
地道宜宾燃面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
地道宜宾燃面的做法及介绍
宜宾燃面,是面食品中的一绝。那种香而不腻的口感,总是令人陶醉。很多地方的面馆里都有宜宾燃面卖,但是味道却不一定是正宗的。想要知道宜宾燃面的做法吗?下面健康美...【阅读全文】
陕西酱辣子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
陕西酱辣子的做法及介绍
这酱辣子是陕西干县的一道美食,虽然叫辣子但实际味道并不很辣,酱辣子的食材主要有莲藕、胡萝卜,辣椒只是辅料所以称之为香辣酱更为合适。对于喜爱吃夹馍的陕西人...【阅读全文】
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