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葡萄酒的“品”中之趣

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葡萄酒的“品”中之趣---千米饮食网

  葡萄酒的“品”中之趣

  简单、专业、快,为你保驾护航

  “品”中之趣一、品尝鉴别

  对葡萄酒品尝鉴别能力的训练,通过对不同风格、不同产地葡萄酒的品尝,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以为自己选购中意的葡萄酒,提供帮助!这时品中之趣,美在对未知的猎奇,美在品酒能力的提升,美在技术性的挑战与超越。

  “品”中之趣二、享受“品中”意境的乐趣

  有些像白糖、盐之类,是不适合“品”的!其感觉单调,一目了然!葡萄酒的口味与气味的美,是一种婉约的美!美在隐隐约约、若隐若现。要靠我们用心去捕捉,用心来体会。就像观赏一幅抽象的现代画,能够带给我们再创作和想象的空间,正所谓,酒不醉人,人自醉。这时品中之趣,在于意境,在于想象,在于品中的艺术之美!

  “品”中之趣三、享受“饮酒”感觉刺激乐趣

  儿童喜欢柔和刺激的食品,例如带有甜味的碳酸饮料或者乳制品,成人则倾向于带有强烈刺激性的东西,如咖啡、雪茄等,所以饮葡萄酒其实是一种成人的游戏。饮葡萄酒可以享受到葡萄酒对感觉的美妙刺激!也可以享受到饮酒后,那种飘飘欲仙的感觉。这时的“品”中之趣,美在需求,美在舒服的刺激,更美在饮后的那种美妙感觉!

  “品”中之趣四、享受“饮中”氛围的乐趣

  优雅的持杯动作,迷离的红酒色彩,幽静的环境,可以与友情,或者浪漫的,组成一幅动人的画卷。酒重要,环境重要,与谁一起品酒更重要。这时的品中之趣,美在环境,美在氛围,更美在那种温馨的情感!

  是“品”还是“饮”?

  在于理解者,更在于品酒者,重要的是充分享受饮中的快乐!只要不是行业之中的学术交流,只要能各得其乐,乐在其中,如果再对品酒概念那么较真,就真的显的有点多余了!

  品葡萄酒的意义,是让葡萄酒最大限度的丰富我们的生活,能够为我们的生活带来快乐!

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