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什么是“轻食主义”?如何轻食?

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  什么是“轻食主义”?如何轻食?

  “轻食主义”是一个来源于欧洲的概念,指的是清淡、热量低的及相应的态度,开始轻食在国外指咖啡馆用来搭配咖啡的小简餐,后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物“Snack”。我们现在所说的“轻食”,更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。

  至于“轻食主义”绝对是爱的您一定要知道的一个词儿,

  它的含义有两层

  一是指清淡的热量低的食物,吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量;

  二是“小餐”的意思,比如说下午茶,不用花太多时间就能吃饱的食物,颇有“少食多餐”的建议在里面。时尚的您可以如何将轻食主义带给身边的朋友,让大家都不在为“身体里的垃圾”而烦恼呢?

  近年来,有关慢生活、低碳环保、有机绿色等概念开始成为人们极力标榜的名词,而轻食主义则意味着在日常生活中更加随意,这也成为一种简单的风尚。最主要的一点是轻食的概念范畴很广,只要符合营养均衡、无负担的原则,任何营养食谱都可以归入轻食范畴。如下午茶简餐或不用花太多时间就能吃饱的食物,都属于轻食。而“少食多餐”、“少食多滋味”都属于健康的饮食态度。

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