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红萝卜生煎小包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
红萝卜生煎小包的做法及介绍
以红萝卜入馅, 与肉搭配在一起, 肉类中的油脂与红萝卜融化在一起,才更能吸收其营养; 而肉香也掩盖了红萝卜的味道,吃起来更香,即使不爱吃红萝卜的...【阅读全文】
淮扬汤包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
淮扬汤包的做法及介绍
淮扬汤包原料:面粉500克,猪肉1000克,肥母鸡1只(重1250克),猪肉皮250克。调料:绍酒100克,葱末、姜末各少许,白胡椒粉5克,味精15克,葱花少许,葱l根...【阅读全文】
药膳杏仁葛粉包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
药膳杏仁葛粉包的做法及介绍
“杏仁葛粉包”是无锡著名甜菜,由无锡名厨刘俊英 1928 年在上海东亚饭店和大喜利菜馆主厨时,改制而成。1930 年刘师傅由沪回锡主持迎宾楼菜馆,将此菜带...【阅读全文】
网油鱼包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
网油鱼包的做法及介绍
【菜名】网油鱼包。【特点】外焦里嫩,香脆适口。【原料】桂鱼1.5公斤,网油500克,冬笋250克,冬茹25克,韭菜50克,猪肥膘肉150克,鸡蛋2个,生菜叶适量。...【阅读全文】
鸭掌包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸭掌包的做法及介绍
【菜名】鸭掌包。【原料】面粉,1000克,鲜酵母半块,鸭掌600克金针菜,100克,冬菇50克,精盐、味精、白糖、姜末、生油、麻油各适量。鸭掌包的做法:①将面...【阅读全文】
零基础也能自己在家做出美味放心的好包子的视频教程---千米饮食网(www.kmysw.com)
零基础也能自己在家做出美味放心的好包子的视频教程
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芸豆猪肉大包子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芸豆猪肉大包子的做法及介绍
主料:面粉3碗,猪肉400克,芸豆适量。调料:土豆1个,油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,鸡精适量,酵母粉适量。自己家种的芸豆,用它包了大包子,超好...【阅读全文】
腐皮虾包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
腐皮虾包的做法及介绍
【菜名】腐皮虾包。【特点】色形美观,腐皮酥脆,馅鲜滑嫩,虾味鲜香。是佐酒佳品。【原料】鲜虾仁400克。 肥膘肉50克、熟火腿25克、茨菰50克、蘑菇25克、...【阅读全文】
杏仁葛粉包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
杏仁葛粉包的做法及介绍
杏仁,芳香宜人,具有润肺脾、消积食、散滞气的作用,通常磨细后制作食品。我国南北朝时,有“杏酪粥”,就是用杏仁磨细成浆煮粥的。葛粉,系葛根加工而得,...【阅读全文】
三鲜水晶包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
三鲜水晶包的做法及介绍
最喜欢这个小吃了,亮晶晶的外皮,能清晰的看见里面红的黄的,绿的馅料,非常有食欲。主料:韭菜200g、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、虾仁100g、胡萝卜50g。  ...【阅读全文】
蟹黄包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
蟹黄包的做法及介绍
原料:发酵面650g,猪前夹心肉300g,蟹黄肉200g,熟猪油140g,酱油75g, 白糖30g,酥油25g,葱姜、料酒、胡椒各少许。制法:1、炒锅上火放猪油,待油...【阅读全文】
什菜粉包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
什菜粉包的做法及介绍
粉包是一个平常早餐常吃的品种,粉皮包着全素菜,调味料不多,酱油恰到好处的起着提鲜作用,口味不会寡淡,正合夏天想减肥的人,多吃不腻!主料:粉皮2块...【阅读全文】
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