重庆地方特色小吃美食的集锦（第2页）---千米饮食网

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: 重庆私房红烧牛肉面的做法及介绍; 重庆是山城,又是雾都。独特的自然环境造就了独特的饮食文化，有句俗话说，“湖南人不怕辣，四川人辣不怕，重庆人怕不辣”，重庆的火锅出名，面食...【阅读全文】

: 重庆酸辣粉的做法及介绍; 昨天上的油泼辣子，嘿嘿，有没有人猜到今天我会上啥?估计有人猜我会上陕西凉皮，其实我是要上这个——重庆酸辣粉。以前上大学的时候，学校后面有一家卖...【阅读全文】

: 重庆酸辣肥肠粉的做法及介绍; 肥肠对于很多人来说是重口味，但是我和我家果同学却非常喜欢。其实最开始主要是因为他喜欢吃，而我喜欢把一切他喜欢吃的在厨房捣鼓出来，就为看他美美地吃。结果后来，...【阅读全文】

: 重庆毛血旺的做法及介绍; 【菜名】重庆毛血旺。【所属菜系】川菜。【特点】麻、辣、烫、鲜、香。【原料】鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干...【阅读全文】

: 正宗重庆麻辣火锅的做法及介绍; 【菜名】重庆麻辣火锅。【所属菜系】川菜。【特点】麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。【原料】毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉(背...【阅读全文】

: 正宗重庆小面的做法及介绍; 食材：鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、...【阅读全文】

: 重庆地道火锅的做法及介绍; 重庆火锅的美妙诱人之处在其味，而其味来自火锅原汤的调制，它决定火锅的风味，也是制作火锅最关键的一环。原汤的好坏，关系到火锅的成败。重庆火锅的品种较多，原汤也各有差别，但最基本的是红汤、清汤两种。...【阅读全文】

: 重庆十大江湖菜介绍; 酸菜鱼：除火锅外，酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣，此菜却以酸为主味，算是重庆江湖菜的一个异数。据说，酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开的一家小馆。...【阅读全文】

: 重庆辣子鸡的做法及介绍; 重庆辣子鸡，正如这一方人文水土一样，红红火火，辣得过瘾，香得入骨，鸡肉外酥里嫩。这道辣子鸡制作非常简单，鸡肉事先炸过，去除了大部分的脂...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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