重庆地方特色小吃美食的集锦（第1页）---千米饮食网

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: 重庆烧熊掌曾得末代皇帝盛赞; 中国封建社会最后一个皇帝溥仪，曾经盛赞过川厨。不过，那不是溥仪当皇帝的时候，而是溥仪从皇帝变成公民的50年代，在重庆的一桩往事。一天，颐之时餐厅...【阅读全文】

: 重庆高豆花与“袍哥”高先佐; 高豆花、永远长豆花、百家馆豆花、临江豆花合称“重庆四大豆花店”，高豆花名列四大名店之首，是一家具有100多年历史的老字号餐馆。...【阅读全文】

: 重庆著名川菜兼善汤的渊源; 兼善一词，出自战国时思想家、教育家孟子之说。《孟子•尽心上》中言：“古之人，得志泽加于民;不得志修身见于世。穷则独善其身，达则兼善天下。”这本是儒家修身治国...【阅读全文】

: 包烧鱼的做法及介绍; “包烧鱼”、“包烧鸡”、“包烧鸭”合称“重庆三包”，味鲜而浓，酥脆芳香，宜于下油，是川味宴席上的传统名品。...【阅读全文】

: 重庆酸菜鱼的做法及介绍; 酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80 年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自...【阅读全文】

: 红烧鱼唇的做法及介绍; “红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此菜系用于鳄鱼唇，几经氽煮，发好之后，再配以冬菇、火腿、猪肘、菜心红汤等，用文火慢成菜。汁色红亮，...【阅读全文】

: 干烧岩鲤的做法及介绍; 岩鲤，学名“岩原鲁”，俗称“岩鲤 ”。是川江有鳞鱼之上品。四川有谚语云：“一鳊、二岩、三青鲅”。以之烹制的“干烧岩鲤”是四川重庆一款久负盛名的鱼肴。...【阅读全文】

: 重庆肥肠面的做法及介绍; 小面、肥肠小面。麻辣鲜香、汤水热烈，想想就要口水直流的美味。肥肠小面咱吃过几回，说心里话，那是真真的好吃。但，总在外面吃钱包受不了，就自己琢...【阅读全文】

: 重庆麻婆豆腐脑的做法及介绍; 豆腐脑是重庆非常出名的美味街头小吃，逛街饿了坐在路边点上一碗豆腐脑热腾腾的吃的安逸极了，今天在家也很想吃豆腐脑，怀念那麻辣嫩滑味道，说起豆腐...【阅读全文】

: 重庆麻辣米线的做法及介绍; 看了怦然心动。吃了念念不忘【重庆麻辣米线】材料：米线(或米粉)调料：黄豆酱油2勺，辣椒油2勺，熟油2勺，猪油1勺，花椒粉1勺，芽菜适量，花生米适量...【阅读全文】

: 重庆高豆花的美食典故传说及背后历史的故事; 去过重庆的人都知道有这样一道美食，那就是高豆花，那高豆花有什么样的美食典故呢?美食家告诉我们，重庆高豆花的历史悠久，下面我们就一起来了解有关重庆高豆花的渊源...【阅读全文】

: 鸡苏子粑粑的做法及介绍; 好吃得不得了的重庆小吃——鸡苏子粑粑，老大远地就能闻到飘来的香味，驻足在煎锅旁，一边吞着口水一边饶有兴致地看着阿姨娴熟的动作，面皮包入糯米团，压扁...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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