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白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜?---千米饮食网(www.kmysw.com)
白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜?
白果青鱼丸属于什么菜系?是哪里的的菜? 白果青鱼丸属于江浙菜系。在江浙地带白果青鱼丸算是有名的小吃。...【阅读全文】
彭城鱼丸属于哪个菜系?是哪个地方的菜?---千米饮食网(www.kmysw.com)
彭城鱼丸属于哪个菜系?是哪个地方的菜?
彭城鱼丸属于哪个菜系?是哪个地方的菜?彭城鱼丸属于江浙菜系。彭城鱼丸属于江苏徐州的特色菜。...【阅读全文】
鱼丸清汤面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鱼丸清汤面的做法及介绍
原料:拉面150克、鱼丸4个、鸡蛋1个、青菜适量、食用油2大匙、高汤12杯。葱末、姜末各少许。调料:精盐、味精各1/2小匙、绍酒1大匙。香油少许。鱼丸清...【阅读全文】
潮州大鱼丸的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
潮州大鱼丸的做法及介绍
汤、菜均可,四季皆宜。【原料】丁鱼肉(亦称狗棍,是海鱼一种,用马鲛、黄花等海鱼也可;如是淡水鱼可用鲢鱼或鲮鱼400克,精盐60克,味精25克,鸡蛋1个,鱼露15...【阅读全文】
鱼丸粗面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鱼丸粗面的做法及介绍
材料:鲅鱼1条、猪五花肉馅约400克、蛋清1个、葱姜水1小碗、盐适量、淀粉1汤勺、香油、胡椒粉适量、生抽1汤勺、胡萝卜、香菇、小油菜、香菜适量、蛋皮1张...【阅读全文】
湖北鱼丸的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
湖北鱼丸的做法及介绍
湖北鱼丸的原料:草鱼、葱、姜、蒜、盐、麻油湖北鱼丸的做法:1、草鱼一条。洗净。把肚皮上的黑衣给撕掉。2、把鱼放在菜板上,按住头部,用刀在尾部把鱼身...【阅读全文】
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