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雨水时节怎么养生?医生忠告:注意四原则,试试这六个健康食谱

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   窗外是下了几天的淅淅沥沥的小雨,地铁车厢传来此起彼伏的嗽声,身上的冬衣告诉我们:春节室过了,但是春天还不知道在哪里!随手翻了一下日历,原来2月19日是雨水节气,怪不得一天到晚下雨呢!雨水天气又冷又潮,千万不要以为春天到了可以少穿衣服,可是特别容易感冒的,今天给介绍一下雨水前后怎么养生为好。大家可以点击右边+关注我们,学习更多健康知识促健康。

雨水时节怎么养生?医生忠告:注意四原则,试试这六个健康食谱---千米饮食网

  一、雨水节气简介

  雨水是我国传统24节气中的第2个节气,每年的正月十五前后(公历2月18-20日),太阳黄经达330度时,是二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

  二、气候特点与养生重点

  雨水季节,气温开始升高,北方冷空气活动仍很频繁,天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁,就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽,气温变化大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。这种变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂外,应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。

  雨水后,春风送暖,致病的细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。

  三、雨水季节养生关键是健脾

  中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。春季养生春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在上要保持均衡,食物中的碳水化合物、脂肪、等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜。其次,要注意健脾利湿,内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。春寒料峭,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如鲫鱼、小米、山药等食物,以达到健脾的目的。

  四、雨水时节养生原则

  1、勿过早减外衣。

  “燥寒冻肉,湿寒入骨。”由于春气涌动,身体偏热的人从感 觉上欲减外衣。体热外泄,湿寒交换于内入骨,易伤骨关节致病。

  2、年老体弱者勿用冷水。

  按中国五行学说,水对应肾,肾主骨。雨水时节年老 体弱者用、洗手,湿寒易侵入关节,又无充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留于手,指易 酸痛,重则变形;湿寒滞留于头,头易疼痛。冷水洗脸。

  3、洗头及时吹干。

  洗头之后应及时用热风机吹干。否则,水湿留于发际中变 凉,“同气相求”使湿寒聚于头,由表及里深入颅内,导致。如毛发未干又被冷风吹 过,易出现“偏头风”之症。

  4、吃食物以平性为宜。

  “倒春寒”容易使人内脏郁热壅阻,因此不易吃燥热食 物“火上浇油”。郁热令人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引 起、胃凉、之类的失衡症状。所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,但不吃慎吃、不喝 少喝白酒等性温、性热的食物为宜。

  五、雨水季节适宜的食材

  1、山药:

  健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  2、玫瑰花:

  味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀,用于肝胃不和,大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

  3、鲫鱼:

  鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食。

  4、小米:

  小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒),具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

  六、雨水时节健康食谱

  1、小米粥

  小米150克,大枣8枚,陈皮5克,白糖50克。大枣去核,切成碎米状,小米淘洗干净,然后一同放入沙锅内,加清水适量,用大火烧开后转用小火煮,等米联花时,加入大枣、陈皮、白糖,再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。

  2、砂仁鲫鱼汤

  鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

  3、金橘山药小米粥

  金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

  4、仙人粥

  制何首乌30-60克,粳米100克,红枣 3~5枚.红糖适量。做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或 冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损,发须早白,血虚头昏耳鸣,腰膝软弱, 大便干结,以及高血脂、神经衰弱、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏等病症。

  5、银耳粥

  银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。做法:摘净洗好银耳,淘洗干净,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。此方具有滋阴补肾之功效,适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。

  6、菊槐绿茶饮

  洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯,用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时饮用,可清热去火。

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