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压力状态也会引起炎症反应上升，身体自由基产生增加，故而需要供应更多的抗氧化物质。颜色深浓的蔬菜、水果、豆类都是抗氧化物质的来源。
在防疫期间，我很担心人们不敢出门买菜，或者超市中暂时蔬菜供应减少。天天吃精白主食加上加工肉类，既不利于防疫，也不利于防肥。前面说到，在应激反应时，多种维生素的消耗量增加，抗氧化物质也需要增加供应，所以蔬菜水果要吃够膳食指南推荐量。
希望大家一定要保证每天300～500克蔬菜，哪怕白菜萝卜也比不吃好。有绿叶菜橙黄色菜是最好的。其中的胡萝卜素能转化为维生素A，而维生素A对呼吸道粘膜的健康是必须的。
虽然从果蔬中摄入维生素C是最好的，但如果确实蔬果暂时供应不足，服用维生素C小药片也可以(普通OTC药品即可，复合维生素也可)。每天吃两三粒就能预防缺乏出现。
如果已经存在缺乏，或有身体感染，需要适当加量，但建议不超过每天1000毫克。服用维生素并不能保证“提高免疫力”，只是帮助预防因为各种原因，某些维生素确实摄入不足而导致抗病力下降的情况。
第三个叮咛：要警惕“防病”妙招和产品推销
病毒流行季节，趁着人们焦虑紧张恐惧之时，难免会有很多食品、药品、保健品、康复用品等产品，号称能够提升免疫力、抵抗力，通过夸大宣传来获取效益。还会有种种民间传说，各种小妙招，说吃什么、喝什么、做什么能杀灭病毒，预防感染。其中大部分是不科学的，大家千万别轻信。
还要记得千万千万不要吃野味!
越是防疫，越要注重健康生活，不要让恐惧和焦虑打垮我们。
在日常防护基础上，要保持好心情，别熬夜，健康饮食，适度运动，经常开窗换气。假以时日，病毒感染潜伏期过去，发病者被隔离，没有感染者解除观察，生活就会逐渐恢复正常的。祝大家平安度过这个冬天!
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