千米饮食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----千米饮食
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 养生百科
首页 > 美食典故

荷叶包饭的美食典故

编辑:千米饮食网 浏览:

荷叶包饭的美食典故---千米饮食网

  现如今,每当夏季来临时,广东人就用荷叶做饭、煮粥、煲汤以消暑解热。其实此举源远流长,古已有之,而且还和一场战役有关呢!

  南梁时,东魏大将侯景一心想当皇帝,于是背叛南梁,攻破了南梁当时的都城建康(今江苏南京),自己当上了皇帝,把梁武帝萧衍软禁起来。后来萧衍被活活地饿死。之后不久,南梁大将陈霸先率数十万大军从江陵(今湖北江陵)出发,杀向建康。经过激战,侯景不敌陈霸先,只好带10多个随从乘小船逃走,却在半路上被部下杀死。这就是历史上有名的“侯景之乱”。从此南朝又陷入分裂局面。

  公元557年陈武帝陈霸先称帝,即陈朝,也是南朝历史上的最后一个朝代。4年后,也就是公元561年北方出现北齐和北周两个并立的专制王朝。北齐为了扩张势力,派出大军向南陈进攻。陈霸先称帝之后面临内外交困的形势。大敌当前,陈霸先暂时采取了一些缓解内部矛盾的措施,加紧整顿兵力对付来自北方的入侵者。一时间,建康军民同仇敌忾,士气高昂,为保卫首都安全,在京口(今江苏镇江地区)和入侵的北齐人恶战了一场。陈霸先背水死守,身先士卒。老百姓纷纷送荷叶包饭和荷叶鸭子到军中慰劳。陈军士气大振,狠狠惩罚了入侵者。北齐军大败而惨重,10万人仅剩下二三万。小小的荷叶饭使南方人民免除一场北方侵略者制造的劫难。

  唐宋以后,民间吃“荷叶包饭”在南方盛行起来。很多少数民族地区赶圩(赶集)的人们多有食荷叶包饭的事实。到了清代荷叶包饭在民间已有了高中低不同档次之分。后来人们在优质大米里放人各种时鲜和名贵菜肴,更是吃着风味佳美、荷香诱人的美食了。

转载请标明出处:http://www.kmysw.com/msdg/16321.html

全部你可能还喜欢的食材
  • 鸡腰的功效与作用与营养价值和食用方法等百科介绍

  • 蜂蛹的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

  • 鲤鱼营养功效、相克相宜及预处理

  • 白玉菇的功效与作用集锦及百科介绍

  • 狗尾巴草有哪些功效和作用呢?

  • 土茯苓的功效与作用及百科介绍

  • 桔子的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

  • 枳实的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌等百科介绍

  • 西瓜子的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍

  • 蓝莓李果的营养价值和功效作用及搭配食用禁忌与选购等百科介绍

  • 枇杷的功效与作用介绍及百科知识

  • 假蒌的功效与作用集锦及百科介绍

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站建议| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!千米饮食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:千米饮食网 http://www.kmysw.com/ 苏ICP备17007260号-3
Copyright(©) 2015 - www.kmysw.com All rights reserved.