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张翰为美食辞官的典故

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张翰为美食辞官的典故---千米饮食网

  张翰,字季鹰,吴江人。是个才子,诗书俱佳,写江南的菜花,有“黄花如散金”之句。不过,张翰留名于世,还是因为莼菜和鲈鱼。张翰在做官期间,由于思乡,怀念家乡的美食,竟然辞官回乡,这是历史上真实的故事。这故事,被世人传为佳话,“莼鲈之思”,也就成了思念故乡的代名词。

  唐人热衷莼菜鲈鱼,到宋代,诗人们似乎兴趣更浓。对张翰因思家乡美食而辞官返乡的举动,诗人们不仅理解,而且多加褒扬。不少诗人因迷恋张翰莼鲈之思的典故,来江南感受莼菜鲈鱼的美味,尽管这莼菜和鲈鱼的产地并非他们的家乡,但借题发挥,抒发一下思乡之情,也非常自然。去江南品尝一下莼菜鲈鱼,在那时似乎成了一种文人的时尚。

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