最全面的粤菜菜谱和相关知识（第1页）_千米饮食网

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: 粤菜龙虎斗探踪; 广州的蛇馔，历史悠久，享誉中外，烹饪技艺堪称一绝，而且几乎无蛇不吃。一条蛇，从蛇肉到蛇皮、蛇肠，都可以炒、炖、烩、煎，是广东人爱吃的佳肴。明李时珍在《本草纲目》中说：...【阅读全文】

: 炒葱椒鸡属于什么菜系？怎么做？; 炒葱椒鸡属于粤菜菜谱，特点：色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。原料：鸡1只(约1250克)，青葱末30克，川椒末5克，猪油750克(耗50克)芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量。　　...【阅读全文】

: 油泡鲜虾仁是哪个地方的菜？; 油泡鲜虾仁是一道经典的广东粤菜，粤菜讲究鲜没，这道油泡鲜虾仁也不例外，因为十分美味、清鲜爽脆，而且晶莹剔透而深受大众的青睐，每次在饭桌上看到油泡鲜虾仁这道美食，总是...【阅读全文】

: 了解下粤式回锅肉的做法; 回锅肉有多种不同的方式，不同的方法有不同的口味，今天萧边介绍广东回锅肉做法，急于了解它。材料(从蓉)、猪肉、洋葱油、酱油、豆豉、蒋蓉、大蒜、白糖、玉米淀粉、广东双片...【阅读全文】

: 香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜，怎么做？; 香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜?香煎芙蓉蛋是广东地方菜，属于粤菜系。香煎芙蓉蛋菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，很...【阅读全文】

: 四喜豆腐是什么地方的菜，怎么做？; 四喜豆腐是什么地方的菜?四喜豆腐是广东汉族名菜，属于粤菜系。四喜豆腐色泽鲜艳，味道咸味适口，营养丰富，老少咸宜。下面我们来介绍怎么做四喜豆腐。四喜豆腐的做法：...【阅读全文】

: 花开富贵是哪里的菜，怎么做？; 花开富贵是哪里的菜?花开富贵是一道经典的广东地方菜，属于粤菜系。花开富贵代表吉祥如意，是年夜饭必备美食。下面我们来介绍怎么做花开富贵。花开富贵的...【阅读全文】

: 烟筒白菜是哪里的菜，怎么做？; 烟筒白菜是哪里的菜?烟筒白菜是一道色香味俱全的广东汉族名肴，属于粤菜系。烟筒白菜因色泽鲜美，味道美味闻名。下面由千米饮食网小编给大家介绍怎么做烟筒　...【阅读全文】

: 糖醋咕噜肉是什么地方的菜，怎么做？; 糖醋咕噜肉是什么地方的菜?糖醋咕噜肉，是广东地区汉族传统名菜之一，属于粤菜系。糖醋咕噜肉色泽金黄，香脆微辣，略带酸甜，开胃可口，四季适宜。下面我们来介绍怎么做糖...【阅读全文】

: 燕麦三杯骨是什么地方的菜，怎么做？; 燕麦三杯骨是什么地方的菜?燕麦三杯骨这道菜在广东省比较出名，所以应该属于粤菜系。燕麦三杯骨的做法：用料主料：猪大排。辅料：彩椒。调料：酱油、白酒、...【阅读全文】

: 东江酿豆腐是什么地方的菜，怎么做？; 东江酿豆腐是什么地方的菜?东江酿豆腐是广东最有名的特色菜，属于粤菜系。东江酿豆腐外皮坚实金黄，内里嫩如凝脂，轻轻一咬，顿时香气四溢，下咽后仍然满...【阅读全文】

: 东江盐焗鸡是什么地方的菜啊？; 东江盐焗鸡始创于东江地区，已有三百多年历史，由于制法源出东江，当地的菜馆争用最好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始...【阅读全文】

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冬季养生饮食

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