羊肉家常做法大全及注意事项（第7页）---千米饮食网

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: 槐店熏羊肉的做法及介绍; 熏羊肉是河南沈丘县槐店镇的传统名食，已有 100 多年的历史。人们常用“香抬云外客，味引洞中仙”的诗句来形容这一名食。此菜可在阴凉处存放半个月之久。...【阅读全文】

: 焦烧羊肉的做法及介绍; “焦烧羊肉”为河南传统清真名菜。利用熟料，挂糊后再炸，豫菜称为“焦烧”。佐以葱段、面酱食用，焦香利口，风味绝佳。...【阅读全文】

: 红烧羊肉的做法及介绍; “红烧羊肉”是开封历史悠久的回族风味菜，宋元至明，皆为家庭制作。经巧妇精烹，或推朱红小车，或提罐沿街叫卖。清朝末年，汴梁“义和园”清真饭庄的掌厨胡大黑...【阅读全文】

: 原油爆羊肝的做法及介绍; “原油爆羊肝”由酱羊肝演变而来，据有关史料记载，北宋京都开封州桥附近有一老店，三间青砖阁楼，朱红花门窗，飞檐处高挑大红药幌子，十分引人注目。楼下...【阅读全文】

: 河南蒸羊的做法及介绍; “蒸羊”是北宋京都肴馔名品之一，传入南宋后称为“盏蒸羊”(即碗蒸羊)或“烂蒸大片”。苏东坡《老饕赋》中说：“烂樱珠之蜜煎，翁香酪之蒸羊，蛤半熟以含酒，蟹...【阅读全文】

: 羊肝食物相克相宜表集锦及百科常识; 羊肝有哪些营养功效?羊肝蛋白质含量为羊肉2倍;维生素A含量多于牛肝，维生素B、维生素C含量也很丰富，此外有糖类、钙、铁、磷等元素。羊肝具有补血益肝，明目降...【阅读全文】

: 与羊肉相克的食物,羊肉食物相宜相克表; 羊肉是我国北方地区的主要肉食之一。其肉质细嫩，常作为冬令滋补佳品。据分析，每100克羊肉中含脂肪28.8克、优质蛋白11.1克、糖类0.8克、烟酸4.9毫克，还含有钙、...【阅读全文】

: 凤翅羊肚菌的做法及介绍; 羊肚菌是珍稀菌种。其子实体，头部圆锥形，由不规格的网状菱纹分割成许多蜂窝状的凹陷，酷似牛羊的蜂巢胃，故又称羊肚子。云南盛产羊肚菌，多分布在海拔 1900...【阅读全文】

: 鸡翅羊肚菌的做法及介绍; “羊肚菌”被列为“草八珍”之一。因其形色酷似翻转过来的羊网胃而得名。它亦称羊肚菜，羊肚蘑，河南称“羊素肚”，日本则称之为“编笠菌”。瑞士的真菌学家高又曼给...【阅读全文】

: 醋羊肉的做法及介绍; “醋羊肉”是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的“黄酱”烹制而成，所以又叫“黄酱羊肉”。它的流行，至少已有一百五十多...【阅读全文】

: 枸杞苁蓉羊肉粥的做法及介绍; 枸杞苁蓉羊肉粥功效:滋肾益精、补肝明目、补气养血、补虚壮阳。营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒、磷。适宜...【阅读全文】

: 熟地羊肉当归汤的做法及介绍; 熟地羊肉当归汤益气补虚滋阴壮阳营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素适宜人群:肝肾虚、腰膝酸软、...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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