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预防新冠病毒,从饮食入手

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  一、一般人群

  1、食物多样,谷类为主

  每天膳食应包含:谷类、薯类、禽类、蛋类等,保证膳食的营养均衡。

  2、少盐少油,控糖限酒

  少吃高盐和油炸食物,饮用白开水或茶水,少喝饮料。成人每天7-8杯(250ml/杯),需要饮酒男性不超过25g/天,女性不超过15g/天。

  3、不吃生食

  生吃的海鲜、牲畜很可能带有病毒,煮熟再吃基本可以杀死绝大多数的病毒。

  二、一线工作者

  1、足够的能量

  一线人员体力消耗比较大,足够的能量可以很好的保持体力。

  男性2400~2700千卡/天,女性2100~2300千卡/天。

  2、摄入优质蛋白质

  充足的蛋白质可以提升人体免疫力。

  蛋、奶、鱼、豆类都是很好的蛋白质摄取方式。

  3、营养不充足时

  可补充性食用营养剂,每日额外可口服营养补充能量400~600千卡。不要补充太多,会对身体造成负担。

  三、康复期患者

  1、摄入必要的脂肪酸

  通过多种烹调植物油增加必需的脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸。

  2、多吃新鲜水果、蔬菜

  蔬菜每天500g以上,水果每天200~300g。

  3、适量运动

  每天身体活动时间不少于30分钟,适当的运动可以增强身体免疫力,促进新陈代谢。同时适当进行光照,也可以加快身体的恢复速度。

  四、重症患者

  1、少食多餐。每日进行6~7次流食的摄入,保证身体的正常营养需要。以蛋类、豆类、蔬果类、米粉类易消化吸收的食物为主。

  2、无法进食的患者可使用营养液,待稍有好转,尽可能还是以口服食物为最佳摄取方式。

  3、重症患者的特殊饮食,需遵医嘱,根据自身的身体代谢能力进行营养摄入。

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