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真及时,云南十八怪之大救驾的来历

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  云南历史文化悠久,自然风光绚丽,有着美丽的香格里拉和西双版纳。不过云南最出名的,还是云南十八怪。鸡蛋用草串着卖,三只蚊子一盘菜等等。云南的古城寿县独有的特产,大救驾,也是十八怪之一。本期的美食典故,带你看看大救驾的来历。

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  相传,五代时的周世宗皇帝,下诏征讨淮南,命令大将赵匡胤攻打南唐古寿州(即今寿县城)赵匡胤率兵几十万,把寿州城围得水泄不通,但一连围了九个多月,攻取不下。由于长时间作战,军中粮草皆缺,将士们靠挖野菜度日,一个个饿得面黄肌瘦。但赵匡胤军纪严明,士卒们虽饿,对百姓却秋毫无犯,因此百姓们甚为感动。

  军中将士缺粮多病,赵匡胤自己也是整天饥肠辘辘。一天,赵匡胤正在帐内左思右想没有办法,真象年三十晚上盼月亮,眼看就没有指望了。就在这时帐前士卒禀报:“帐外一老翁求见。”赵匡胤忙说:“快请!”不一会儿,士卒引来一个年约六十多岁的老人,老人手捧一个盒子,倒头便拜。赵匡胤亲切地对老翁说:“老人家,来此有何见教!”老翁说:“听说大将军军中缺粮,吃不饱,乡亲们愿意再凑些面,多做一些。”赵匡胤一听,忙命左右把盒子呈上来,他打开盒子,就闻到一股香味,拿起来咬一口,酥脆香甜。于是大声说:“唉呀,真是救驾了!”

  将士们吃了这种糕点后,个个精神振作,攻破城池,赵匡胤进了古城。后来赵匡胤陈桥兵变,黄袍加身,做了皇帝。这种糕点从此得名“大救驾”,一直流传到今。

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