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江东鲈鱼炖姜丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
江东鲈鱼炖姜丝的做法及介绍
福建鲈鱼产量分布面广,而以九龙江下游江东桥水域为最佳。传说,此乃几百年前漳浦县人氏高东派往松江道时回家省亲带回孝敬老母的。其母见鱼儿活蹦乱跳煞是可爱,遂命放...【阅读全文】
姜葱煀鲤鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
姜葱煀鲤鱼的做法及介绍
家乡风味,秋令佳品。【原料】宰净鲤鱼 1 条(约 750 克)、姜块 100 克,葱段 100 克,蒜泥 5 克,浸发陈皮丝 2.5 克,精盐 5—10 克,味精 4—5 克...【阅读全文】
黑糖姜茶孕妇版的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
黑糖姜茶孕妇版的做法
今天这款黑糖姜茶是专门给孕妇喝的,当然大家平时也是可享用,这是一道超快手零失败率,女生必备的美颜养生防感冒热饮。实际动手时间不超过10分钟,制作一罐500克能喝...【阅读全文】
豉姜鸭的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
豉姜鸭的做法及介绍
此菜是肇庆、三水等西北江流域的著名菜式,地方称之为狗仔鸭。【原料】光鸭切块件约 750 克,姜 100 克,蒜子 25 克,陈皮 10 克,绍酒 25 克,精盐 5...【阅读全文】
好吃的玻璃姜饼怎么做---千米饮食网(www.kmysw.com)
好吃的玻璃姜饼怎么做
看到这个红蓝心的玻璃姜饼感觉很高大上,但是这个玻璃姜饼制作方法相当简单,糖果可以随意选用自己喜欢的口味,但融化的糖果很烫,可能会有很大的气泡,注意要用牙签戳破,下面...【阅读全文】
烹饪如何巧用姜---千米饮食网(www.kmysw.com)
烹饪如何巧用姜
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:如...【阅读全文】
姜撞奶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
姜撞奶的做法及介绍
用料:纯牛奶1包、老姜一块、白砂糖适量。姜撞奶做法:1、准备所需材料。2、老姜去皮后切成块,放入搅拌机中搅碎。3、将生姜汁过滤出来备用。4、鲜...【阅读全文】
葱姜炒蛤蜊的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
葱姜炒蛤蜊的做法及介绍
特色:葱姜炒蛤蜊不仅味道鲜美,且有很高的营养价值。葱姜炒蛤蜊的做法1.准备原材料2.青葱分成葱青和葱白两部分,再分别切成段;小米辣去蒂后斜切;大蒜去片...【阅读全文】
让菜肴更美味?不妨加生姜---千米饮食网(www.kmysw.com)
让菜肴更美味?不妨加生姜
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。1、姜丝入菜多作配料烹调常用姜...【阅读全文】
广东姜奶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
广东姜奶的做法及介绍
姜奶又称姜汁奶,姜撞奶。是广东珠江三角洲一带汉族传统小吃。姜奶以鲜嫩生姜汁和鲜牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑,奶味清香,辛辣浓香,有暖胃、止咳等功效,尤宜老...【阅读全文】
生姜茶有助养生---千米饮食网(www.kmysw.com)
生姜茶有助养生
湖南省株洲市的甘德珍老人,现已103岁高龄,虽满头白发,但修剪得很精神,面色红润,皱纹也不多,看上去不过80岁左右。我这辈子都没进过医院!老人自豪地告诉笔者...【阅读全文】
黄酒姜糖醉蟹的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄酒姜糖醉蟹的做法及介绍
俗语说:秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。其圆、尖指的是蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃...【阅读全文】
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