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烹调鲜鸡要放花椒大料吗?---千米饮食网(www.kmysw.com)
烹调鲜鸡要放花椒大料吗?
鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需要放适量的油、盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚昧的调料,反而会把鸡...【阅读全文】
火鸡肫的营养功效与作用及百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
火鸡肫的营养功效与作用及百科介绍
火鸡肫,火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有"一高二低"的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想...【阅读全文】
油鸡的养功效与作用及百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油鸡的养功效与作用及百科介绍
油鸡,是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。原产地在北京城北侧安定门和德胜门外的近郊一带,以朝阳区所属的大屯和洼里两个乡最为集中。北京油...【阅读全文】
口蘑南瓜鸡肉粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
口蘑南瓜鸡肉粥的做法及介绍
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之...【阅读全文】
鸡汁透昧参鲍的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡汁透昧参鲍的做法及介绍
海参干品每 100 克含蛋白质 76.5 克,脂肪1.1 克,碳水化合物 13.2 克,无机盐 4.2 克,还含有人体必需的多种氨基酸、钙、铁、磷等物质。中医认为其味咸,性温...【阅读全文】
黄芪乌鸡汤的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄芪乌鸡汤的做法
菜品口感:绿白相映,形态小巧玲珑,软滑鲜嫩,食之齿颊留香。
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法式烤春鸡的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
法式烤春鸡的做法
法式烤春鸡是一道主要以童子鸡、洋葱、胡萝卜为原料制作而成的菜品。洋葱:健胃、祛痰、利水 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 柠檬:和胃、生津止渴、安胎。主料...【阅读全文】
冻金钟鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冻金钟鸡的做法及介绍
潮汕风味冷菜,因形似金钟,故名。【原料】嫩子鸡 1 只(约 1250 克),琼脂 7.5 克,鱼胶片 15 克,鸡蛋 2 个,熟瘦火腿 25 克,罐头青豆 24 粒,芫荽 25 克,葱...【阅读全文】
香酥炸鸡翼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香酥炸鸡翼的做法及介绍
中西合壁制法。【原料】鲜鸡翼(翅膀)900 克(约 10 只),精盐 10 克,味精 10 克,白糖 15克,白醋 15 克,麦芽糖 25 克,浅色酱油 8 克,芝麻油 8 克,姜茸 8...【阅读全文】
印度风味咖喱鸡的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
印度风味咖喱鸡的做法
今天千米饮食网小编给大家带来的是道印度风味的咖喱鸡。非常非常好味,大力推荐。可以在多填一点配料,来点红色的胡萝卜应该颜色更漂亮。我家很少吃胡萝卜,不常储备。...【阅读全文】
鸡肉烩鱼丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡肉烩鱼丝的做法及介绍
四时皆宜,汤菜均可。【原料】带皮鱼肉 500 克,净鸡肉 100 克,熟笋 50 克,浸发香菇 50 克,韭黄 50克,鸡蛋清 40 克,精盐 8— 10 克,味精 10 克,芝麻油 0.5...【阅读全文】
小鸡咯咯哒视频教程做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
小鸡咯咯哒视频教程做法
是一款超级可爱的杯子蛋糕。
...【阅读全文】
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