美食故事、美食历史典故集锦43---千米饮食网

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: 滇西方山全羊汤的动人传说; 滇西大裂谷边缘的百里方山，是旅游避署的好去处。方山之景，有七星桥、诸葛营、观月岩等。信步探幽，令人留连忘返。方山的野味美食，惹人垂涎，而最为叫绝的...【阅读全文】

: 汉唐饮食：有一种美食成为日本人的最爱; 汉代饮食是中国饮食史上的一个高峰期，不仅是因为面食种类丰富、反季节菜出现，更主要的是饮食文化的交流。张骞从西域带回了很多美食，当时汉人对北方的人...【阅读全文】

: 湘菜名人菜：湘绮老姜煨无花果土鸡; 名人效应并不是现代才出现的社会现象，在湘菜发展史上，这种现象并不少见。一直都走亲民路线的湘菜，能被众人所知，与湖南名人辈出自有关联。一道普...【阅读全文】

: 四川名菜宫保鸡丁的六种说法; 川菜菜品中，以古人名号命名者，无非是太白鸭子、贵妃鸡、东坡墨鱼、宫保鸡丁寥寥数款，菜式虽少，可说法很多，特别是宫保鸡丁，更是众说纷纭，莫衷一是。它...【阅读全文】

: 肥西老母鸡汤背后的典故传说及背后的历史故事; “肥西老母鸡汤”是安徽合肥(属庐州菜系)的传统经典名菜。因其“肥西”地域名称而得名。安徽合肥，古称庐州，其下有肥东、肥西二县。当地有方言，“从肥东到肥...【阅读全文】

: 百年前的饮食竞争才有今朝赖汤圆; 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽...【阅读全文】

: 绵阳米粉让刘备抚掌感慨：富哉; 绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋...【阅读全文】

: 明代状元杨升庵和新都桂花糕的故事; 在美丽的香城新都，明代状元杨升庵的故居升庵桂湖闻名全国。每年8月，桂湖的桂花次第开放，香气四溢，新都因此被誉为“香城”。每年这个时候，慕名到桂...【阅读全文】

: 淮北特色美食——百善硬面大卷来历典故传说及背后的历史故事; 百善硬面大卷以形状美观看见舒心，麦香筋道吃起来掉渣，方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人，常品尝硬面大卷以饱口福。百善硬面大卷不同于一般的大卷。首先是...【阅读全文】

: “拿手菜”的称呼是怎么来的典故传说及背后的历史故事; “拿手菜”现在的意思是指厨艺绝活，或者是相当擅长的菜品，称作某人的拿手菜，不过，在历史当中拿手菜起初确实个贬义词。四川民间流传着一个故事，相传在很久...【阅读全文】

: 乌江霸王酥的典故传说及背后的历史故事; 霸王酥，原名叫蛤蟆酥，又名小酥，是和县乌江镇传统的名点产品，有2千多年历史。蛤蟆酥被称为霸王酥，传说与西楚霸王项羽有关。相传，在楚汉相争时期，西楚霸王...【阅读全文】

: 歙县问政竹笋的由来典故传说及背后的历史故事; 歙城东问政山竹笋堪称笋之冠。据《歙县志》载：“春笋以问政山为冠，红箨白肉，坠地即碎。”相传，南宋年间，徽商崛起，在杭城经商的歙人，思乡情浓，常托...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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