贫血者不能吃什么食物 贫血者的食疗粥推荐

　　贫血患者经常出现头晕、失眠、烦燥、多梦等症状。那么贫血患者不能吃什么呢?贫血患者补血?和千米饮食网小编一起来看一下。

　　1、贫血患者不能喝茶

　　茶对营养素吸收不利，会让人贫血，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

　　2、贫血者不能喝咖啡

　　因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，咖啡可以减少铁的吸收，会加重贫血的症状。对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

　　3、贫血患者少吃碱性食物

　　尽量避免吃碱性食物，因为碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

　　4、贫血患者不能喝牛奶

　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

　　5、食用大蒜加重贫血

　　大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

　　贫血食疗一:猪肝糯米粥

　　把红糯米洗净后放入锅中煮成粥，再把川烫过猪肝放入粥里，加点青葱、食盐即可。

　　功效：猪肝、红糯米皆可改善贫血。

　　贫血食疗二：桂圆莲子粥

　　需准备桂圆、莲子、白米这些材料洗净后放入锅中，加水同煮即可。

　　功效：这道药膳对贫血者有健脾、养血、安神等益处。

　　贫血食疗三：龙眼梗米粥

　　需准备龙眼肉、红枣、梗米，把这些材料洗净后放入锅中，加水同煮即可。

　　功效：对贫血者有养心健脾等好处。

　　千米饮食网总结：很多贫血患者都是靠食疗的方式来调理的，以上食物是贫血患者的禁忌，大家要注意起来。

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