素鸡家常吃法集锦及百科常识（第1页）---千米饮食网

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: 怪味素鸡的做法及介绍; 此品为四川风味素菜，酸、甜、麻、辣、香，五味俱全，名曰“怪味”，实则“美味”，佐酒最宜。素鸡制作法：千张皮 500 克，味精 1 克，五香粉 1 克，酱油 5...【阅读全文】

: 黄蘑素鸡的做法及介绍; 此品为山东风味素菜。以干黄蘑为主料，撕成薄片，用调料拌匀入味，油炸而成。色泽微黄，味道香郁，似有鸡肉香味。黄蘑先用沸水泡软，再放入淡盐水中浸泡，约 1...【阅读全文】

: 熏香素鸡的做法及介绍; 熏香素鸡以百页为原料，成菜带有烟熏香味。在制作过程中，它巧妙地利用了从百页到素鸡由片状到整块的过程，掺入五香粉和其他佐料，使得制成的素鸡香味扑...【阅读全文】

: 豌豆素鸡粥的做法及介绍; 材料:大米 2/3 杯、素鸡 100 克、大麦米 1/3 杯、清水 12 杯、豌豆50 克、猪肉馅 25 克、葱姜各少许调味料 A:植物油、绍酒、酱油各少许 B:精盐 1/3小勺、鸡粉 1 小勺...【阅读全文】

: 黄蘑素鸡的做法及介绍; “黄蘑”是蘑菇的一种，经调味炸制后，因有鸡肉香味，而得名。此菜制成后色泽微黄，味道香郁。【原料】干黄蘑 500 克，五香面 25 克，精盐 30 克，酱...【阅读全文】

: 清蒸虫草素鸡的做法; 清蒸虫草素鸡食材:素鸡400克，虫草lO克，水发香菇、冬笋、豆苗各50克，素汤1000毫升，精盐、料酒、胡椒粉、姜片等各适量。清蒸虫草素鸡的做法：(1)把素鸡用...【阅读全文】

: 豌豆素鸡粥的做法及介绍; 原料：大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯子、碗豆50克、猪肉馅25克、葱末、姜末各少许。调料：食用油、绍酒、酱油各少许、精盐1/3小匙...【阅读全文】

: 自制美味素鸡的做法及介绍; 一般做菜都是去买成品素鸡，其实自己制作素鸡也是很简单的，每次都会多做一些放在冰箱冷冻储存，吃之前自然解冻后就可以凉拌、卤制或者红烧等。...【阅读全文】

冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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