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首页 > 分类 > 百叶家常吃法集锦及百科常识
发丝百叶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
发丝百叶的做法及介绍
长沙百年老店李合盛以烹制牛肉菜闻名。其中红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为出色,誉为“牛中三杰”。发丝百叶是三杰中的佼佼者。百叶,是牛肚内壁中...【阅读全文】
芫爆百叶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芫爆百叶的做法及介绍
北京鸿宾楼烹制此菜最有名。其店创立于清·咸丰三年,至今已有 130多年的历史。它原设于天津,于 1955 年迁至北京前门外,1963 年迁至西长安街现址,是北京大型...【阅读全文】
清蒸百叶包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
清蒸百叶包的做法及介绍
百叶包---江南地区一道普通的家常菜,清蒸或是煮汤味道都一样咸香美味。主料:猪肉馅300g、百叶皮10张、鸡汤半碗、葱花1小撮。辅料:盐1小勺、黄酒2小...【阅读全文】
姜葱牛百叶的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
姜葱牛百叶的做法及介绍
近年来出现在茶楼茶市的时令杂食。【原料】牛百叶 1000 克,姜 25 克,葱 40 克,浅色酱油 100 克,白糖 15 克,味精 3 克,植物油 100 克。姜葱牛百叶的做...【阅读全文】
牛百叶的功效与作用及百科常识---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛百叶的功效与作用及百科常识
别名:牛肚。优势营养:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚...【阅读全文】
百叶包肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
百叶包肉的做法及介绍
材料猪肉肉糜,葱花,酱油,细盐,生粉,姜末,料酒,五香粉做法1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅。2.薄百...【阅读全文】
三丁百叶包的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
三丁百叶包的做法及介绍
主料:香菇调料:火腿芹菜 牛肚三丁百叶包的做法1.将香菇用开水发开,鸡胸肉和竹笋煮熟,然后切成小丁,此为三丁。2.另配火腿一小块,芹菜一颗(去叶)...【阅读全文】
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