鸡丝家常吃法集锦及百科常识（第1页）---千米饮食网

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: 干贝鸡丝粥(二)的做法及介绍; 材料：鸡胸肉 30g 、干贝(干) 20g、葱花少许、盐1/4 小匙。作法1.干贝用水泡软，用手搓成细丝状。2.鸡胸肉用沸水川烫熟，撕成丝。3.米洗净，加入适量的水用小...【阅读全文】

: 干贝鸡丝粥的做法及功效介绍; 原料：干贝 50 克，熟鸡肉 200 克，粳米 150 克，水发香菇少量，油条 1 根，葱花、味精、精盐、胡椒面各少许，麻油少量，清水适量;制作：1.将干贝去除硬筋...【阅读全文】

: 鸡丝虾仁粥的做法及介绍; 材料：鸡肉(去皮) 30g 虾 20g 葱少许米.1/4 杯, 盐 1/4 小匙。作法1.鸡肉切片，稍凉后撕成丝。2.虾仁从侧面片开，用沸水川烫过。3.米洗净加适量的水，用小火...【阅读全文】

: 鸡丝莼菜粥的做法及介绍; 材料：稠粥 1 碗、鸡丝 75 克、莼菜(瓶装)适量、叁文治火腿适量、葱花适量。调味料： A：精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许 B：鸡汤 1 杯、精盐1/3...【阅读全文】

: 熏鸡丝烩腐皮的做法及介绍; “熏鸡丝烩腐皮”是豫菜传统名品。熏鸡丝与腐皮同烹，鸡丝熏香四溢，腐皮爽滑细嫩，汤味醇厚别具一格。...【阅读全文】

: 鸡丝拉皮的做法及介绍; “鸡丝拉皮”源于河南民间、历史悠久，颇负盛名。“拉皮”，即厨师用铜锣形的镌子自制的水粉皮。拉皮配鸡丝，清凉爽口，鲜美异常，夏季食用，应时佳肴。...【阅读全文】

: 冬笋爆鸡丝的做法及介绍; “冬笋爆鸡丝”是河南传统名菜。制作此莱，重在刀工，生鸡脯肉和冬笋切成细丝，运用油爆技法，成莱快速，洁白软嫩，长短粗细，整齐划一，咸鲜味香...【阅读全文】

: 雀菜鸡丝的做法及介绍; 雀菜即绿豆芽。雀菜鸡丝清新素雅，口味鲜咸而香、质感软脆可口。...【阅读全文】

: 草芽鸡丝的做法及介绍; “草芽”是滇南地区建水县的特产。它是水主植物，嫩芽呈象牙色，长约 20 厘米，直径 2 至 3 厘米，需贮存在水中。...【阅读全文】

: 黑芥炒鸡丝的做法及介绍; 黑芥，又名“黑大头”，也称“玫瑰大头菜”，是云南省昆明著名土特产品。皮色黑亮，内心呈褐红色。咸中透甜，脆嫩无渣，兼有浓郁的芥香和玫瑰香味...【阅读全文】

: 怪味鸡丝的做法及介绍; 调拌味汁时，液体调料要掌握好用量，因其拌后不应见汁，只能略见油才宜。肉质鲜嫩，咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜各味其全，为四川菜风味代表之一。...【阅读全文】

: 家常版洪字鸡丝黄瓜的做法及介绍; 清朝时，兴起了满汉全席，一桌总共有108种菜肴，可谓是一桌中华大宴，那么多道菜，道道是色香味俱全，且工艺也很精巧，毕竟是皇帝吃的嘛，今天...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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