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首页 > 分类 > 牛腩家常吃法集锦及百科常识
板栗牛腩粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
板栗牛腩粥的做法及介绍
材料:稠粥 1 碗,牛腩 200 克,熟板栗 50 克 调料 a 植物油 1 大勺,冰糖酱油绍酒各 1/2 大勺牛肉卤料一包 b 精盐鸡粉各 1/2 小勺子。做法:牛腩洗净放入锅中加入调...【阅读全文】
干煸牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
干煸牛腩的做法及介绍
“腩”即腹肉。《齐民要术》记有“腩炙”一菜,菜作法是:“牛羊牸鹿肉皆得,方寸脔切,葱自研令碎,和盐鼓汁,仅令相淹,少时便炙,若汁多则肕。拔火间痛逼...【阅读全文】
番茄牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
番茄牛腩的做法及介绍
月初的时候,做了一道萝卜牛腩,当时用的是肉多筋少的牛腩,也就是广东人说的坑腩。但千米饮食网小编更喜欢的其实是筋多肉少的牛腩(也称为爽腩),吃牛腩...【阅读全文】
萝卜炖牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
萝卜炖牛腩的做法及介绍
买了新鲜的萝卜和牛腩,扔一起煲了一锅牛腩。吃第一口就忍不住跳起来,好吃到让人想辞职去摆街边摊了!在广州,萝卜牛腩/牛杂即是粤菜馆里的硬菜,也是老广从小...【阅读全文】
清汤牛腩面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
清汤牛腩面的做法及介绍
在做饭和请吃饭的问题上,我有些强迫症,我的理解是,做一顿晚饭和做一顿家宴,是有天壤之别的。朋友是带着期待来的,所以我不能去楼下买些时令菜,就这么将就...【阅读全文】
香卤牛腩面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香卤牛腩面的做法及介绍
食材明细:面条适量、西红柿适量、牛腩适量、洋葱适量、香菜适量。使用的厨具:电压力锅、煮锅。香卤牛腩面的做法:1、准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩...【阅读全文】
黄豆烧牛腩面【五木面条】的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黄豆烧牛腩面【五木面条】的做法及介绍
菜谱简介 黄豆营养价值高,大部分都用来作豆浆。这次变化一下,黄豆烧牛腩,搭配五木细关东面,吃起来会骨溜骨溜,比面线来得Q弹,汤中带鲜蔬及黄豆香甜,温厚...【阅读全文】
家常牛腩煲的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常牛腩煲的做法及介绍
【菜名】 牛腩煲。【原料】牛脯300克,生菜250克,红枣10颗,腐竹25克,姜数片,蒜末一茶匙,桂皮一块,蚝油、生抽、糖、酒、盐、葱各适量。家常牛腩煲的做法: ...【阅读全文】
当归牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
当归牛腩的做法及介绍
当归系一种补血活血的中药材。性善质润、味甘、气香,用以烹制佳肴在闽南民间早已流传,特别是当归牛脯在厦门久负盛名。【原料】主辅料:牛脯 750 克。...【阅读全文】
牛腩面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
牛腩面的做法及介绍
只需一勺牛腩汤,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,做法简单,味道鲜美,营养丰富。主料:挂面1把。辅料:牛腩适量、葱适量、牛腩汤1碗。牛腩面的做法:1.将...【阅读全文】
咖喱牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
咖喱牛腩的做法及介绍
主料:牛腩500克。辅料:胡萝卜2根,土豆1个,洋葱半个。调料:色拉油适量,姜适量,料酒适量,咖喱3块,椰浆30毫升,小葱适量。咖喱牛腩的做法1.准备...【阅读全文】
五香焖牛腩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
五香焖牛腩的做法及介绍
主料:牛腩500克调料:食盐4克 姜1块 八角2个 桂皮3片 生抽1小勺 豆瓣酱1小勺 甘草4片 五香粉1勺 白糖1小勺 陈皮2块 啤酒1罐五香焖牛腩的做法1.牛腩买来切快...【阅读全文】
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