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长治腊驴肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
长治腊驴肉的做法及介绍
腊驴肉是长治名吃,据说长治腊驴肉在明代已驰名上党地区,特别是南街的黄扁孩所经营的腊驴肉尤为出众。产品不仅享誉潞州府八县(长治古称潞州),还闻名京、津、鲁...【阅读全文】
五香酱驴肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
五香酱驴肉的做法及介绍
此肉色泽酱红,软烂糯口,咸鲜味浓,醇香四溢,酒饭均宜。驴肉从中医角度讲,属发物,身体有疮疥者忌食。驴肉必须是浸泡 5 小时左右,以泡出血水为宜。...【阅读全文】
回民为什么不吃驴肉?---千米饮食网(www.kmysw.com)
回民为什么不吃驴肉?
华夏大陆地大物博,俗话说“一方水土养一方人”,所以形成了五十六个民族,每个民族都有自己的特色和风俗,最为大家所谈及的当属回族,回族因为信仰伊斯兰教,不吃...【阅读全文】
驴肉的功效作用以及相克相宜表集锦---千米饮食网(www.kmysw.com)
驴肉的功效作用以及相克相宜表集锦
驴肉有哪些营养功效?中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效。常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少寐多梦之症。中国自古以来就认为驴肉乃畜肉中之佳品...【阅读全文】
古今名人们与河间名吃驴肉火烧的故事传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
古今名人们与河间名吃驴肉火烧的故事传说
驴肉火烧是河间的名吃,因为其特有的风味,一些名人吃后也留下了人们津津乐道的佳话。一、刘秀与驴肉火烧传说刘秀被敌兵追赶的饥饿难忍,向村民讨要食物...【阅读全文】
驴肉火烧的来历典故和传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
驴肉火烧的来历典故和传说及背后的历史故事
驴肉火烧起源于河北保定,是华北地区一种比较常见的美食,它的历史非常的悠久,而且它的由来也带有一定的传奇性。传说一:驴肉火烧是怎么来的?到现在应该还有...【阅读全文】
驴肉的营养功效及食用禁宜与百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
驴肉的营养功效及食用禁宜与百科介绍
驴肉的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、动物胶、骨胶原、钙、磷等营养成分,并且还含有人体所必需的多种氨基酸,因此在民间才会有"天上龙肉...【阅读全文】
老年人保健吃驴肉好处多---千米饮食网(www.kmysw.com)
老年人保健吃驴肉好处多
核心提示:驴肉补益气血、滋补肝肾,对老年心血管疾病患者有较好的补益作用;也对老年贫血、便秘及一切出血症状有较好的治疗作用,非常适合老年人食用。俗话说...【阅读全文】
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