肉圆家常做法大全及注意事项（第1页）---千米饮食网

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: 豆芽肉丸粥的做法及功效介绍; 原料：黄豆芽 500 克，牛肉 150 克，粳米 150 克，芫荽、葱、姜各少许，生油少量，精盐、白糖、酱油各少许，生粉适量，胡椒粉少许，清水适量;做法：1.将豆芽摘洗乾净，放入油锅内，加...【阅读全文】

: 比于肉元的做法及介绍; 此菜鲜咸味美，色泽火红，内空香酥，极富特色。丸子里不可放葱姜。熟后有糊点，可放一些葱、姜汁。...【阅读全文】

: 鲁菜四喜丸子的做法及介绍; “四喜丸子”即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成，寓人生“福、禄、寿、喜”四件喜事。常用于喜寿宴席中的压桌菜，以取其吉祥之意。...【阅读全文】

: 挂霜丸子的做法及介绍; 挂霜是山东菜独特的传统烹调技法之一，挂霜丸子又称为“糖酥丸子”。此菜之妙在于挂霜，所谓挂霜，是指在原料外表，挂上一层似粉似霜的白糖，霜也就是指糖经过水炒，使其又还原为白色。...【阅读全文】

: 招远丸子的做法及介绍; 此菜是山东招远地区家乡风味名菜，现已流传于山东广大城镇乡间。“招远丸子”是以地方名称取名的菜肴，此菜又称“山东蒸丸”与“招远蒸丸”。...【阅读全文】

: 椒盐藕丸的做法及介绍; 气味芳香，焦脆鲜嫩，夏令佳肴，刺激食欲。年老及高血压病患者，可将熟猪油改成花生油或豆油。...【阅读全文】

: 清蒸丸子的做法及介绍; 码盘高雅，每盘均以内 7 外 11 布局。成菜清香暄软，色泽柿黄，老少皆宜。选料精细，突出鲜嫩。...【阅读全文】

: 砂锅“肉蛋”的做法及介绍; 此菜形似鸡蛋，香烂鲜嫩，汤滚菜热，既可喝汤又可吃菜，喜气倍增。肉肥三瘦七。如能在肉馅中间放入去皮荸荠、熟蛋黄、鹌鹑蛋、火腿丁之类的原料，再做...【阅读全文】

: 枇杷肉圆的做法及介绍; 此菜形似批把，味道似鱼，质地细嫩，富有弹性。如无大油，可用干净的植物油。肉糊中不加淀粉。...【阅读全文】

: 水晶肉丸的做法及介绍; 百合，为百合科植物百合。有细叶百合和射香百合。性味甘、微苦，微寒。含有多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等成分。具有润肺止咳，清心安神的功效。适用于阴...【阅读全文】

: 冻米肉丸的做法及介绍; 此菜为临川县名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。冻米松软，肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。...【阅读全文】

: 海参眉毛肉丸的做法及介绍; 海参是棘皮动物中的一纲。体呈圆柱状，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。我国沿海所产有 20 余种。海参中以刺参、乌参、梅花参等较为名贵。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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