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首页 > 分类 > 鸡爪家常吃法集锦及日常百科
蚝油凤爪的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
蚝油凤爪的做法及介绍
凤爪即鸡脚,誉鸡为凤,来源于宫廷祭礼。《明官史》有记载:“凡遇大典礼……,有所谓(音袍)凤烹龙者,凤乃雄雉,龙则宰白马代之耳。”后来这种祭礼传至民间,雄...【阅读全文】
鸡爪鸡肉粥仔的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡爪鸡肉粥仔的做法及介绍
米 2 汤匙,熟鸡胸肉 1 小块,节瓜 2 片。节瓜去皮洗净。鸡胸肉剁至极烂。米洗净,加入浸过米麵的清水浸 1 小时。把 3/4 杯或适量的水,放入小煲内煲滚...【阅读全文】
扁豆淮山鸡爪汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
扁豆淮山鸡爪汤的做法及介绍
扁豆淮山鸡爪汤所需材料:鸡爪适量、红枣适量、枸杞适量、扁豆适量、淮山适量、姜适量、盐适量。扁豆淮山鸡爪汤做法步骤详解:1、去掉鸡爪甲。2、准备好辅...【阅读全文】
酱汁蒸虎皮凤爪的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酱汁蒸虎皮凤爪的做法及介绍
这道酱汁蒸虎皮凤爪是广式早茶里常见的一款,也是非常受欢迎的茶点之一。和很多做美食的人一样,在外面喜欢上的菜式一定会想尽办法自己学会,这道酱汁蒸虎皮...【阅读全文】
红豆花生米凤爪汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
红豆花生米凤爪汤的做法及介绍
此红豆非生南国最相思的彼红豆矣,它又名赤小豆,具行血补血、健脾去湿的功效,与健脾和胃的花生米搭配,可谓相得益彰,加上能补充胶原蛋白的鸡爪一起炖煮熬汤...【阅读全文】
蒜泥凤爪的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
蒜泥凤爪的做法及介绍
蒜泥凤爪是一道凉拌莱,用去骨的鸡脚爪,用蒜泥、辣油等多种调料拌制,微辣开胃,香脆清爽,是颇受人们喜爱的佐酒菜肴。凤凰是古代传说中的百鸟之王,用“凤...【阅读全文】
清炖鸡脚翼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
清炖鸡脚翼的做法及介绍
传统风味,滋补养颜。【原料】鸡脚(爪)12 对(约 500 克),鸡翼(翅膀)12 对(约 1000 克),枸杞子 15 克,鸡骨 250 克,猪皮 100 克,精盐 3-5 克,味...【阅读全文】
幼童吃卤鸡爪中毒 原来是亚硝酸钠过量导致---千米饮食网(www.kmysw.com)
幼童吃卤鸡爪中毒 原来是亚硝酸钠过量导致
幼童吃卤鸡爪中毒,原来是黑心商家添加了过量的亚硝酸钠导致的。这亚硝酸钠是什么?过量又有哪些危害?幼童吃卤鸡爪中毒 吃卤鸡爪中毒 亚硝酸钠过量的危害近日,...【阅读全文】
秘制鸡爪的做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
秘制鸡爪的做法
凤爪也称"鸡掌""鸡爪""凤足"。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪...【阅读全文】
美味泡椒凤爪这么做好吃---千米饮食网(www.kmysw.com)
美味泡椒凤爪这么做好吃
现在外面的吃食越来越不让人放心,各种添加剂层出不穷,但是对于吃货来说,不能好吃的喜欢吃的简直就是折磨。
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韩式辣鸡爪的视频做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
韩式辣鸡爪的视频做法
韩式火辣鸡爪是现韩国人非常喜欢的下酒菜,做起来并不难。
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豉汁蒸凤爪的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
豉汁蒸凤爪的做法及介绍
厨者以为将鸡脚弃之实系可惜,于是创制了这款美食。茶市常年应客。【原料】鸡脚 500 克,麦芽糖 30 克,白醋 35 克,花椒 4 克,八角 4 克,桂皮 6克,精盐 10...【阅读全文】
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