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首页 > 分类 > 芥末的饮食吃法及注意事项
芥末白菜墩的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末白菜墩的做法及介绍
此菜脆嫩爽口,甜、酸、辣具全,具有解腻通气之功效,为冬春两季的时令佳肴。焯白菜墩时,为使其下锅不散,最好事先用线捆一下,以保持成菜的美观。...【阅读全文】
芥末鸭掌的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末鸭掌的做法及介绍
此菜呈淡黄色,韧中透脆,浓辣含酸,清爽不腻。生鸭掌去掉黄皮后,剪去鸡眼,用七成热的水烫 4 分钟,捞出,用布包好,用力搓去掌上的黄色,再用清水浸泡。...【阅读全文】
芥末北风菌的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末北风菌的做法及介绍
北风菌,学名灰离褶伞。刚出土时,球形至扁半球形,后渐平展;浅灰色至深灰褐色,中央钝头形;盖表常呈不规则形,干燥,光滑,边缘内卷。菌肉白色,肥厚细嫩、脆而甜...【阅读全文】
芥末小馒头的视频做法---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末小馒头的视频做法
你吃过芥末小馒头吗?快来试试吧~...【阅读全文】
芥末鸡皮的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末鸡皮的做法及介绍
芥末味辛、性温,有旺盛食欲的作用。此菜是将焖后的芥末与鸡皮拌制,香辣味冲,是高级冷菜菜肴。【原料】白熟鸡皮 250 克,芥末 5 克,酱油 5 克,香油 5 克,...【阅读全文】
孕妇能吃芥末吗---千米饮食网(www.kmysw.com)
孕妇能吃芥末吗
芥末的特性与功效芥末为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辛辣味调料,原产于我国。芥末辛辣蕴香,辣味独特,芥末粉润湿后有香气溢出,具有强烈的刺激性辣味。中医认为芥末...【阅读全文】
芥末粉掺假的鉴别技巧介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
芥末粉掺假的鉴别技巧介绍
正品芥末粉是一种学名为黄芥或与它很接近的植物干种子,经磨碎后而制成的黄色颗粒粉状物,应具有刺激的辛辣味,用水搅拌后,过一刻钟,刺激味更...【阅读全文】
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