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首页 > 分类 > 凉粉凉皮吃法集锦及注意事项
陕西凉皮曾是秦朝贡品---千米饮食网(www.kmysw.com)
陕西凉皮曾是秦朝贡品
凉皮曾是皇家贡品,牛羊肉泡馍是赵匡胤发明,锅盔曾是战国时秦军的“制胜法宝”……今天小编就给大家普及普及部分陕西美食故事。让我们做个有文化的吃货!...【阅读全文】
从抗战中走出来的洞子口凉粉---千米饮食网(www.kmysw.com)
从抗战中走出来的洞子口凉粉
洞子口凉粉的创始人赵金山,清光绪九年(1883年)出生于洞子口乡长久村。二十岁后开始制作凉粉到洞子口场镇上叫卖。他每天挑一个凉粉担子,前、后担...【阅读全文】
凉粉是什么做的?凉粉是用什么材料制作而成的食物?---千米饮食网(www.kmysw.com)
凉粉是什么做的?凉粉是用什么材料制作而成的食物?
在家做凉粉根据口味的不同,一般都是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,还有红薯淀粉制作而成的,其中可以添加不同的食材做成各种口味的,今天千米饮食网教大家凉...【阅读全文】
两位南充农民创造了著名的川北凉粉---千米饮食网(www.kmysw.com)
两位南充农民创造了著名的川北凉粉
川北凉粉,原为农舍小食,距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。当时,原南充县江村坝农民...【阅读全文】
江西凉粉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
江西凉粉的做法及介绍
此菜鲜香滑嫩,麻辣味浓,是夏季冷菜佳品。制作粉皮,油要少放,锅要烧热,否则,达不到质量要求。...【阅读全文】
陕西凉皮是哪个地方的菜,怎么做?---千米饮食网(www.kmysw.com)
陕西凉皮是哪个地方的菜,怎么做?
陕西凉皮是哪个地方的菜?陕西凉皮为陕西省汉族特色小吃之一,属于陕西菜。陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。下面由千米饮食网小编给大家介...【阅读全文】
正宗陕西凉皮的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
正宗陕西凉皮的做法及介绍
凉皮又称陕西凉皮,是陕西特色小吃。凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。从原料上分,凉皮分为米皮和面皮两大类。米皮现在有汉中米皮、秦镇...【阅读全文】
陕西凉皮的来源典故和传说---千米饮食网(www.kmysw.com)
陕西凉皮的来源典故和传说
相传秦始皇在位时,农民赋税严重,年年都要向皇帝交税有一年大旱,秦镇稻田多出稗秕,农人无法完成粮食进贡任务。当地一位叫李十二的农民,将打...【阅读全文】
凉粉鲫鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
凉粉鲫鱼的做法及介绍
【菜名】凉粉鲫鱼。【特点】色红亮,味麻辣,香味浓,鱼细嫩,造型质朴。有浓郁的四川乡土气息。【原料】鲜活鲫鱼一条(约750克)。白凉粉250克。料酒15克...【阅读全文】
菠菜豆芽拌玉米凉皮的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
菠菜豆芽拌玉米凉皮的做法及介绍
主料:干玉米凉皮100g、绿豆芽250g、菠菜200g。辅料:香油适量、盐适量、白糖适量、醋适量、鲜酱油适量、味精适量、蒜适量。菠菜豆芽拌玉米凉皮的做法:1.玉...【阅读全文】
紫薯豌豆凉粉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
紫薯豌豆凉粉的做法及介绍
对于做菜,我觉得不能一成不变,很多时候可以多一点创意进去,这样可以让生活更加美好一些,比如这道凉粉,在原有的基础上,加一点紫薯进去,颜色立马变成...【阅读全文】
凉拌凉粉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
凉拌凉粉的做法及介绍
夏天到了,吃一道凉拌凉粉最美味了。主料:凉粉300g、花生米30g。辅料:油适量、盐适量、蒜10g、醋5g、生抽6g、香油2g。凉拌凉粉的做法:1.自制凉粉切...【阅读全文】
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