猪腰家常吃法大全及日常百科（第1页）---千米饮食网

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: 素软炸腰花的做法及介绍; 此品为北京风味素菜。以熟面筋为主料，切块炸后剞花刀，巧制成猪腰花状，粘上鸡蛋糊炸制而成。成菜形色美观，外焦里嫩，有浓郁的五香味。食时蘸以花椒盐，更为香美。...【阅读全文】

: 温拌腰丝的做法及介绍; 温拌，是陕西菜独有技法，它改变了拌菜必“凉”的成规，使人耳目一新。成品不但风味特殊，且温馨暖齿，某些牙病患者也可大胆品尝。“温拌腰丝”以猪腰为主料。祖国医学认为猪腰有“理肾气，通膀...【阅读全文】

: 爆炒腰花的做法及介绍; “爆炒腰花”是陕西传统家常热菜。相传此菜始于唐高宗永徽六年。这年二月初，高宗一病不起，再也不能象往年那样游园赏花。武则天传旨御膳房，精心设计了此菜进献高宗。高宗看菜形如花，入口一尝，香鲜脆嫩，甚合胃口，食欲大...【阅读全文】

: 猪腰营养功效、相克相宜及预处理; 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，有健肾补腰、理肾气、通利膀胱之功效。适宜搭配猪腰 + 核桃：核桃补肾、健脑、益...【阅读全文】

: 熘腰花的做法及介绍; 以福山为代表的胶东菜，以烹制海鲜和猪内脏而享有盛誉。熘腰花便是传统名品。它是将猪腰子切开，片去腰臊，打上麦穗花刀，红水氽、油冲，采用爆炒法制成，但荧汁较熘菜略浓。此菜历...【阅读全文】

: 软酥猪腰的做法及介绍; “软酥”是湖南偎菜中的一种特殊制法，调料中加有相当数量的漆醋，使主料在偎制过程中得以软嫩酥化。软酥猪腰即是这一特色菜，色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。...【阅读全文】

: 酸辣腰花的做法及介绍; 人知山西人喜食醋，湖南人嗜酸，有过之而无不及。此菜酸辣鲜香，酒饭均宜，富有浓郁的湘菜风味特色。...【阅读全文】

: 宝塔香腰的做法及介绍; 宝塔香腰又名“七层楼”、“玉麟香腰”是湖南传统名肴。很久以前，衡阳就有了鱼丸、黄雀肉、锅烧丸等地方小品种，虽风味独特，却不能登大雅之堂。清朝末叶，衡阳人彭玉麟官至兵部尚书...【阅读全文】

: 番茄腰柳的做法及介绍; “番茄腰柳”一菜，据说原设立于北京市东安市场的润明楼饭馆，在40 年代按照一位食客的指点而创制的。尔后在北京出了名，各家饭馆相继仿制。...【阅读全文】

: 北京麻酱腰片的做法及介绍; 烫腰片时要注意，烫到腰片变成深褐色，完全去掉臊味为好，且烫的时间不宜过长。此菜口感鲜嫩，清香爽口，为北京夏令时节的名菜。...【阅读全文】

: 两色腰子的做法及介绍; “两色腰子”系北宋京都名菜，《东京梦华录》已有记载。至今已流传数百年历史。“两色腰子”选猪腰、鸡腰两种主料，同时以两种烹调技法烹制。菜肴红白相映...【阅读全文】

: 炸麦穗腰的做法及介绍; “炸麦穗腰”是河南的传统佐酒名菜，制作时，用花刀技法将腰片解成麦穗花型，再以旺火爆炸，使花穗展开，形色优美，脆嫩爽口，因形而名，佐酒最宜。...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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